Hill Station, AC कूल सब फेल सत्तू की इस ठंडक के आगे!

गर्मियों में सत्तू का सेवन शरीर को ठंडक पहुंचाने और एनर्जी बढ़ाने के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है

बाजार में मिलने वाला सत्तू अक्सर लंबे समय तक स्टोर किया जाता है, जिससे उसका स्वाद और खुशबू फीकी पड़ सकती है

अगर आप चाहते हैं कि आपका सत्तू ताजा, सुगंधित और पोषक तत्वों से भरपूर हो, तो इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं

सत्तू न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी है. आइए जानते हैं घर पर ताजा सत्तू पाउडर बनाने की आसान रेसिपी

इसे बनाने के लिए भीगे हुए चने को धूप में अच्छी तरह सुखाया जाता है. इसके बाद इसे गर्म रेत या नमक में अच्छी तरह भूना जाता है

फिर इसके छिलके अलग कर लिए जाते हैं. और आखिरी में मिक्सर में डालकर पाउडर बना लें, यह एकदम शुद्ध और ओरिजिनल सत्तू होगा

तैयार सत्तू को एक साफ और सूखे एयर टाइट कंटेनर में भरकर रखें. ताजा सत्तू से इतनी जबरदस्त खुशबू आएगी कि पूरा कमरा महक उठेगा

घर का बना सत्तू न सिर्फ ताजा और स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें कोई मिलावट या Preservatives नहीं होता

गर्मियों में इसका सेवन बहुत फायदेमंद बताया जाता है. यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है. इससे लू से भी बचाव होता है