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चीनी उत्पादन में 8.4 फीसदी की आएगी गिरावट : अमेरिकी कृषि विभाग

प्रकाशित Tue, 14, 2019 पर 10:54  |  स्रोत : Moneycontrol.com

देश में चीनी की मिठास कम हो सकती है। दिल्ली स्थित अमेरिकी कृषि विभाग की रिपोर्ट के मुताबिक, साल 2019-20 में चीनी के उत्पादन में 8.4 फीसदी की गिरावट आ सकती है। साल 2018-19 में चीनी का उत्पादन 30.3 मिलियन टन है।


रिपोर्ट के मुताबिक चीनी उत्पादन में गिरावट की उम्मीद इसलिए है, क्योंकि गन्ने की खेती कम होना, औसत चीनी रिकवरी दर में गिरावट और इसके अलावा गन्ने से एथेनॉल बनाने का विकल्प खुल गया है।


उम्मीद है कि उत्तर प्रदेश फिर से चीनी उत्पादन में बड़ा राज्य बन सकता है।  साल 2019-20 में अनुमान के आधार पर महाराष्ट्र और कर्नाटक में कम उत्पादन होने की उम्मीद है।


एक्सपोर्ट करने के मामले में रिपोर्ट में अनुमान जताया गया है कि साल 2019-20 में कुल 3.5 मिलियन टन एक्सपोर्ट होने की उम्मीद है। जिसमें से से एक मिलियन टन को फिर से एक्सपोर्ट किया जाएगा। और बाकी 2.5 मिलियन टन कमर्शियल बिक्री के लिए होगी। साल 2018-19 में कुल एक्सपोर्ट 3.4 मिलियन टन का अनुमान लगाया गया था।