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by Roopali Sharma | AUG  16, 2025

इन 9 कारणो से लोहे की कड़ाई दे सकती है सेहत को भारी नुकसान  

लोहे की कढ़ाई में इन फ़ूड आइटम्स पकाने से बचना चाहिए क्योंकि वे कढ़ाई के साथ रिएक्शन करके उनका स्वाद खराब  करते है 

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जैसे इमली, टमाटर, दही, नींबू। ये लोहे के साथ रिएक्शन  करके खाने का स्वाद खराब करते हैं 

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खट्टी चीजें

पालक में एसिड होता है, जो लोहे के साथ रिएक्शन करके खाने का रंग काला करता है

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पालक

चुकंदर में आयरन होता है और यह लोहे की कढ़ाई में रिएक्शन करके अपना रंग खोता है

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चुकंदर

अंडे लोहे की कढ़ाई में चिपक सकते हैं और इन्हें निकालना मुश्किल हो सकता है

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अंडे

ये फ़ूड आइटम्स भी लोहे की कढ़ाई में चिपक सकते हैं, खासकर जब इन्हें पकाया जाता है

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चावल और पास्ता

मछली को लोहे की कढ़ाई में पकाने से चिपकती है और उसका स्वाद भी खराब होता है

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मछली

ये दोनों डिश एसिडिक होते हैं और लोहे के साथ रिएक्शन कर सकते हैं

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कढ़ी और रसम

कुछ दालें, जैसे कि उड़द दाल, लोहे की कढ़ाई में चिपक सकती हैं

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कुछ विशेष दालें

जैसे आम, अनार, संतरे वाली डिश कड़वी हो सकती है

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फ्रूट्स वाली डिश
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