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by Roopali Sharma | apr 142026

सात दिन की 7 दिन रेसिपीज से बिना गैस जलाए पाएं पूरे हफ्ते का प्रोटीन

गर्मियों के मौसम में दोपहर के भोजन के लिए हल्का, ठंडा और सुपाच्य (आसानी से पचने वाला) खाना सबसे अच्छा होता है। यहां आपके लिए अलग और ताज़गी भरे लंच ओप्शन दिए गए हैं:

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पके हुए चावल को ठंडा करके उसमें दही और थोड़ा दूध मिलाएं। ऊपर से राई, कड़ी पत्ता, हींग और काजू का तड़का लगाएं। यह शरीर को ठंडा रखने के लिए है

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दिन 1-दही चावल

पके हुए चावल में नींबू का रस, हल्दी, राई, मूंगफली और हरी मिर्च का तड़का लगाएं। यह झटपट बनने वाला और हल्का भोजन है

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दिन 2-लेमन राइस

पके हुए चावल में पानी और दही मिलाकर रात भर या कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। इसमें अदरक, धनिया और तड़का लगाकर परोसें

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दिन 3-पाखला भात

मूंग दाल, चावल और अपनी पसंद की गर्मियों वाली सब्जियां लौकी या तोरई डालकर खिचड़ी बनाएं। यह पेट के लिए हल्की होती है

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दिन 4-मूंग और सब्जी की खिचड़ी

अंकुरित मूंग में कटा हुआ प्याज, टमाटर, खीरा, अनार के दाने और नींबू का रस मिलाएं। यह बिना तेल का पौष्टिक लंच है

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दिन 5-अंकुरित मूंग चाट

बारीक कटे खीरे में भुनी हुई मूंगफली का चूरा, नींबू, हरी मिर्च और घी का तड़का लगाएं। यह बहुत ताज़गी भरा होता है

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दिन 6-खमंग काकड़ी

पके हुए आम के रस और दही के मिक्सचर से बनी यह गुजराती कढ़ी चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है

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दिन 7-फजेतो

तरबूज के टुकड़ों और उबले हुए चनों को मसालों के साथ पकाकर यूनिक और हाइड्रेटिंग सब्जी बनाएं। इसे रोटी या चावल के साथ खाया जा सकता है

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दिन 8-तरबूज और चने की सब्जी

उबली हुई सेवइयोंमें दही, कद्दूकस किया हुआ खीरा और अनार के दाने मिलाकर ठंडा-ठंडा परोसें

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दिन 9-सेमिया कर्ड बाथ

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