खरबूजा खरीदते समय इन 3 बातों का रखें ध्यान, हमेशा मिलेगा मीठा फल

खरबूजे में लगभग 90% पानी होता है। गर्मियों की भीषण गर्मी में यह शरीर में डिहाइड्रेशन को दूर करने और शरीर को अंदर से ठंडा बनाए रखता है

फायदेमंद खरबूजा

इसमें कई महत्वपूर्ण एंटीओक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं, यह तुरंत ऊर्जा देकर थकान दूर करता है

एंटीओक्सीडेंट्स से भरपूर

खरबूजे को तने वाले हिस्से से सूंघें। अगर उसमें से मीठी, फूलों और फलों जैसी भीनी-भीनी खुशबू आ रही है, तो वह पका हुआ है।

मीठे खरबूजे की पहचान

पूरी तरह पका खरबूजा सुनहरा पीला या हल्का नारंगी होता है। अगर फल ज्यादा हरा दिख रहा है, तो वह कच्चा और कम मीठा निकलेगा

रंग पर ध्यान दें

खरबूजे की जाली जितनी उभरी हुई, घनी और गहरी होगी, वह मीठा और स्वादिष्ट होगा, चिकनी सतह वाले खरबूजे फीके निकलते हैं

जालीदार बनावट

खरबूजे को अपनी उंगली से हल्का सा दबाएं। अगर वह नरम महसूस हो, तो वह पका हुआ है, लेकिन ज्यादा दबता है, तो सड़ा हो सकता है

दबाकर चेक करें

खरबूजे को हाथ में उठाकर देखें। पका हुआ खरबूजा साइज के से हल्का महसूस होता है। बहुत ज्यादा भारी फल अंदर से कच्चे रह जाते हैं

वजन का अंदाजा

खरबूजे के ऊपर बनी धारियों को देखें। अगर उन लाइनों के बीच दो उंगलियों जितना गैप नजर आता है, तो खरबूजा पका है

दो उंगलियों वाली ट्रिक

खरबूजे का निचला हिस्सा अगर हल्का गहरा या पीला हो, तो यह इस बात का संकेत है कि फल जमीन पर पककर तैयार हुआ है

निचला हिस्सा देखें