अब तरबूज में नहीं आएंगे बीज! अपनाएं ये इजी जापानी कटिंग हैक

तरबूज गोल होने के कारण लुढ़क सकता है, इसे ऊपर और नीचे के सिरों को काट लें ताकि यह चोपिंग बोर्ड पर सीधा खड़ा हो सके

तरबूज को स्टैबिलाइज़ करें

अब एक तेज चाकू की मदद से तरबूज को बिल्कुल बीच से काटकर दो बराबर भागों में बांट लें

बीच से दो हिस्से करें

कटे हुए लाल पल्प को ध्यान से देखें। आपको सेंटर से बाहर की ओर जाती हुई हल्की लाइनें दिखाई देंगी, जो तिकोने पैटर्न जैसी होती हैं

नेचुरल लाइनों को पहचानें

ये लाइनें असल में बीजों की दिशा बताती हैं। जापानी ट्रिक से बीज इन्हीं लाइनों के साथ एक स्पेसिफिक पैटर्न में अरेंज्ड होते हैं

लाइनों की दिशा की इम्पोर्टेंस

अब उन्हीं मुख्य लाइनों को फोलो करते हुए चाकू चलाएं और तरबूज को ट्राइएंगल स्लाइस में काटें

लाइनों के साथ कट लगाएं

जैसे ही आप बेस पर कट लगाएंगे, आप देखेंगे कि सारे बीज स्लाइस के किनारों पर साफ और सीधी लाइन में नजर आने लगेंगे

बीज सतह पर आ जाएंगे

आपको अंदर तक चाकू मारने की जरूरत नहीं है। बस एक चम्मच या चाकू की नोक से किनारे पर दिख रहे बीजों को हल्का सा खुरच दें

चम्मच या चाकू से खुरचें

खुरचते ही सारे बीज एक साथ बाहर गिर जाएंगे और आपके पास बिना बीज वाला साफ तरबूज बच जाएगा

बिना मेहनत बीज अलग

इस तरीके से हर टुकड़े से बीज निकालने की मशक्कत खत्म हो जाती है और बिना किसी रुकावट के ठंडे तरबूज का मजा ले सकते हैं

सीडलैस तरबूज का आनंद लें