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by Roopali Sharma | feb 03,  2025

विरासत का स्वाद लिया है क्या? आजादी से पहले के मशहूर इन 10 रेस्टोरेंट में!

ईरानियों द्वारा एस्टेब्लिशड यह कैफे मुंबई के सबसे पुराने ईरानी कैफे में से एक है। इसकी दीवारों पर आज भी 26/11 के हमलों के निशान मौजूद हैं

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लियोपोल्ड कैफे, मुंबई (1871)

दोरबजी एंड संस रेस्टोरेंट पुणे का एक मशहूर पारसी रेस्टोरेंट है, जिसकी शुरुआत एक साधारण चाय की टपरी से हुई थी

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दोरबजी एंड संस, पुणे (1878)

शेख ब्रदर्स बेकरी असम की एक हिस्टोरिक बेकरी है जिसने पूर्वोत्तर भारत में वेस्टर्न स्टाइल के कन्फेक्शनरी पेश किए थे

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शेख ब्रदर्स बेकरी, गुवाहाटी (1885)

नवाबों के शहर लखनऊ का यह स्थान अपने गलौटी कबाब के लिए रोल्ड फेमस है। इसकी शुरुआत हाजी मुराद अली ने की थी

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टुंडे कबाबी, लखनऊ (1905)

जामा मस्जिद के पास स्थित यह रेस्टोरेंट मुगलई व्यंजनों का पर्याय माना जाता है। इसकी स्थापना हाजी करीमुद्दीन ने की थी

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करीम्स, पुरानी दिल्ली (1913)

मूल रूप से लाहौर में शुरू हुआ यह ढाबा विभाजन के बाद अमृतसर में एस्टेब्लिशड हुआ और दाल मखनी के लिए जाना जाता है

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केसर दा ढाबा, अमृतसर (1916)

मुंबई की ब्रिटानिया एंड कंपनी अपने ‘बेरी पुलाव’ और पारसी-ईरानी आतिथ्य के लिए फेमस है

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ब्रिटानिया एंड कंपनी, मुंबई (1923)

साउथ इंडियन फूड के लिए मशहूर MTR ने ही दूसरे विश्व युद्ध के दौरान चावल की कमी के कारण ‘रवा इडली’ का आविष्कार किया था

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मवाली टिफिन रूम, बेंगलुरु(1924)

कोलकाता के पार्क स्ट्रीट पर स्थित फ्लावरीज शानदार टी-रूम अपने यूरोपीय अंदाज और पेस्ट्री के लिए फेमस है

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फ्लावरीज, कोलकाता (1927)

कोलेज स्ट्रीट पर स्थित यह स्थान दशकों से बुद्धिजीवियों, लेखकों और स्वतंत्रता सेनानियों का पसंदीदा अड्डा रहा है

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इंडियन कोफी हाउस (1942)

मिट्टी की सौंधी खुशबू से मॉडर्न किचन तक देसी किचन का जादू
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