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कटे हुए तरबूज को बनाये रखे ताजा, इन आसान उपाय से

by Roopali Sharma | SEP 52025

इन आसान तरीको से कटे हुए तरबूज को ज़्यादा देर तक ताज़ा और स्वादिष्ट बनाए रख सकते है

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तरबूज के टुकड़ों को प्लास्टिक/ग्लास के एयरटाइट बोक्स में डालकर फ्रिज में रखकर स्टोर कर सकते है

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एयरटाइट कंटेनर

आधे कटे हुए तरबूज को सीधे क्लिंग रैप से कसकर लपेटें, फ्रिज में रखें और कई दिनों तक स्टोर करे

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क्लिंग रैप

छोटे-छोटे टुकड़े काटकर ज़िप लोक बैग में पैक करें और हवा निकाल दें, इससे वह जल्दी ख़राब नहीं होगा

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ज़िप लोक बैग

काटे हुए टुकड़े जार में रखकर फ्रिज में रखने से तरबूज की ताज़गी बहुत दिन तक बनी रहती है

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कांच जार

कटे हुए टुकड़ों पर हल्का नींबू का रस छिड़क दें, इससे खराब होने की पोसिबिलिटी  कम हो जाती है

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नींबू का रस

छोटे टुकड़े काटकर फ्रीजर बैग में डालें और फ्रीज़ कर लें। स्मूदी, शरबत या आइसक्रीम में काम आ सकते हैं

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फ्रीज़ करें

अगर पूरा आधा तरबूज बचा है तो कटे हिस्से पर प्लेट या ढक्कन उल्टा रखकर फ्रिज में रखें

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प्लेट/ढक्कन

कटने के 1 घंटे के अंदर फ्रिज में रखना ज़रूरी है, वरना तरबूज बहुत जल्दी खराब हो जाएगा

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ठंडी जगह

कटे हुए तरबूज को पानी में रखकर स्टोर न करें, इससे स्वाद और टेक्सचर बिगड़ जाएगा

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पानी में न रखें 

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