नारियल खरीदने जा रहे हैं? तो इन 3 बातों का रखें ख्याल 

मीठा और ताज़ा नारियल (चाहे वह पानी वाला हरा नारियल हो या भूरा सूखा नारियल) चुनने के लिए यहां इफेक्टिव टिप्स दिए गए हैं:

नारियल को हाथ में उठाकर देखें। ताज़ा नारियल अपनी साइज़ के हिसाब से भारी महसूस होना चाहिए। भारीपन इस बात का संकेत है कि उसके अंदर पानी भरपूर मात्रा में है

वजन महसूस करें

नारियल को अपने कान के पास ले जाकर जोर से हिलाएं। अगर अंदर पानी के छलकने की आवाज़ सुनाई देती है, तो इसका मतलब है कि नारियल ताज़ा है

हिलाकर आवाज़ सुनें

हरे का रंग चमकदार हरा और भूरे नारियल का रंग एक समान गहरा भूरा होना चाहिए, बहुत ज्यादा भूरे धब्बों वाले नारियल से बचें

रंग पर ध्यान दें

अगर आप ज़्यादा पानी वाला नारियल चाहते हैं, तो बहुत लंबे के बजाय गोल नारियल चुनने की कोशिश करें। गोल नारियल में अक्सर ज़्यादा पानी होता है

सही शेप चुने

भूरे नारियल के एक सिरे पर तीन बिंदु होती हैं,ध्यान दे वे सूखी और साफ हों। अगर आंखों पर नमी दिख रही है, तो वह नारियल अंदर से खराब हो सकता है

नारियल की ‘आंखों’ की जांच करें

नारियल के ऊपर कोई छेद नहीं होना चाहिए। दरार होने से पानी रिस सकता है और बाहरी हवा लगने से वह जल्दी खराब हो जाता है

छिलके की कंडीशन

नारियल के ऊपरी हिस्से को सूंघें। इसमें से हल्की और मीठी खुशबू आनी चाहिए। अगर खट्टी स्मेल आए, तो वह नारियल अंदर से सड़ चुका है

स्मेल टेस्ट

नारियल को उंगली से हल्के से थपथपाएं। अगर आवाज़ तेज़ और स्पष्ट है, तो संभावना है कि नारियल की मलाई मोटा और पानी मीठा है

थपथपाकर देखें

हरे नारियल के तने वाला हिस्सा अगर ताज़ा और हरा दिख रहा है, तो नारियल ताज़ा है। सूखे या काले पड़ चुके तने का मतलब है कि नारियल काफी समय पहले तोड़ा गया था

तने को जांचे