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by Roopali Sharma | mar 25,  2026

घर के छोटे गमले में भी लग सकते हैं किचन के केमिकल फ्री और ताजा 5 मसाले

घर के गमलों में शुद्ध और ताज़ा मसाले उगाना न केवल आसान है, बल्कि यह रसोई के मिलावटी मसालों से बचने का एक बेहतरीन तरीका भी है, आइये जानते है आसानी से उगने वाले मसाले:

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यह बेल वाला पौधा है जिसे किसी डंडे के सहारे चढ़ाया जा सकता है। इसे मिट्टी में बीज बोकर उगाया जा सकता है, बस ध्यान रखें कि मिट्टी नम रहे

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काली मिर्च

हल्दी को इसके प्रकंदों से उगाया जाता है। इसे धूप वाली जगह पर रखें और नियमित पानी दें

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हल्दी

यह सबसे तेज़ी से उगने वाला पौधा है जो 2-3 हफ्तों में कटाई के लिए तैयार हो जाता है। इसे उथले गमलों में भी उगाया जा सकता है

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मेथी

इसे बीज या कटिंग दोनों से लगाया जा सकता है। इसके लिए 14-20 इंच का गहरा गमला उपयुक्त रहता है

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तेजपत्ता

हल्दी की तरह अदरक को भी इसके ताज़ा टुकड़ों से गमले में आसानी से उगाया जा सकता है

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अदरक

इसे “मसालों का राजा” कहा जाता है एक ही पत्ते में लौंग, जायफल, दालचीनी और काली मिर्च जैसी खुशबू और स्वाद होता है। इसे गमले में आसानी से लगाया जा सकता है

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ओल स्पाइस प्लांट

रसोई में मौजूद साबुत धनिये के बीजों को दो हिस्सों में तोड़कर गमले में बोने से यह बहुत जल्दी उग आता है

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धनिया

ताज़ी मिर्च के बीजों को मिट्टी में डालकर आप घर पर ही मिर्च का पौधा तैयार कर सकते हैं। इसे अच्छी धूप की ज़रूरत होती है

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मिर्च

इसे बीज या नर्सरी से लाए गए छोटे पौधे से उगाया जा सकता है। यह भारतीय तड़के के लिए अनिवार्य मसाला है

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करी पत्ता
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