लोहड़ी पर करें मेहमानों को खुश बनाकर ये टेस्टी और हेल्दी पकवान

लोहड़ी की थाली इस क्लासिक कोम्बिनेशन के बिना अधूरी है। घी के साथ गरमा-गरम परोसा गया यह व्यंजन त्योहार की जान है

सरसों का साग और मक्की की रोटी

सूजी या आटे को गुड़ की चाशनी में पकाकर बनाया गया यह हलवा लोहड़ी की मिठास बढ़ाता है

गुड़ का हलवा

आटे, मेवे और गुड़ से बनी पिन्नियां न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि सर्दियों में शरीर को गरमाहट भी देती हैं

स्वादिष्ट पिन्नी

तिल और गुड़ से बनी गजक लोहड़ी का अट्रैक्शन होती है। लोग इसे आग के चारों ओर बैठकर खाते हैं

तिल की गजक और चिक्की

आग (बोनफायर) में अर्पित करने और प्रसाद के रूप में बांटने के लिए ये सबसे जरूरी चीजें हैं

मूंगफली और रेवड़ी

गुड़ और मुरमुरे (लाई) से बने कुरकुरे लड्डू बच्चों और बड़ों सभी को खूब पसंद आते हैं

मुरमुरे के लड्डू

अगर आप लोहड़ी पर भारी डिनर की योजना बना रहे हैं, तो चटपटे छोले और कुरकुरे कुल्चे बेहतरीन ओप्शन हैं

अमृतसरी छोले और कुल्चा

पंजाब में लोहड़ी पर गन्ने के रस में चावल पकाकर खीर बनाई जाती है, जिसे अगले दिन ठंडा करके खाया जाता है

गन्ने के रस की खीर 

एक सिंपल लेकिन संतोषजनक भोजन के लिए पीली दाल तड़का और खिले-खिले जीरा राइस का आनंद लें

दाल तड़का और जीरा राइस

घी, चीनी और ड्राई फ्रूट्स के मिक्सचर से बनी पंजीरी हेल्दी और बेहद स्वादिष्ट होती है

पंजीरी