इस तरह स्टोर करे तरबूज के छिलके और बनाएं ये 4 टेस्टी डिशेस!

तरबूज के छिलकों के सख्त हरे भाग को हटाने के बाद, इसके सफेद हिस्से का यूज हेल्थ इम्प्रूव, टेस्टी डिशेस बनाने और स्किन की देखभाल के लिए बेहद आसानी से किया जा सकता है, आइये जानते है तरबूज के छिलकों के बेहतरीन उपयोग के तरीके:

तरबूज के छिलका जिसे अक्सर कचरा समझकर फेंक दिया जाता है इसमें फाइबर और सिट्रुलिन जैसे कई पोषक तत्व होते हैं

तरबूज के छिलके के गुण

छिलके के सफेद हिस्से को छोटे टुकड़ों में काटकर और चीनी की चाशनी में पकाकर घर पर ही स्वादिष्ट टूटी-फ्रूटी तैयार की जा सकती है

टूटी-फ्रूटी बनाना

सफेद छिलके को छोटे टुकड़ों में काटकर, धनिया, हरी मिर्च और मसालों के साथ पीसकर खट्टी-मीठी चटनी बनाई जा सकती है

स्वादिष्ट चटनी

छिलकों को पतले स्लाइस में काटकर सिरके, नमक और मसालों के साथ भिगोकर स्वादिष्ट अचार या सलाद तैयार किया जा सकता है

सलाद और अचार

इसे कद्दूकस करके या छोटे टुकड़ों में काटकर आलू या अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर एक बेहतरीन सूखी सब्जी बनाई जा सकती है

स्वादिष्ट सब्जी

तरबूज के छिलके फाइबर से भरपूर होते हैं जिससे लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और वेट कंट्रोल करने में मदद मिलती है

वजन घटाना

छिलके के सफेद हिस्से को चेहरे पर रगड़ने से स्किन में नमी (हाइड्रेशन) आती है और नेचुरल तरीके से चमक बढ़ती है

स्किन की टोनिंग

तरबूज के छिलकों में ‘सिट्रुलिन’ नामक अमीनो एसिड होता है, जो ब्लड फ्लो में सुधार करके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने में मदद करता है

ब्लड प्रेशर कंट्रोल

तरबूज के छिलकों को छोटे टुकड़ों में काटकर मिट्टी या खाद के ढेर में मिलाने से बढ़िया जैविक खाद तैयार होती है

पौधों के लिए खाद