फायदे की जगह करेगा नुकसान, अगर नहीं खाया लहसुन इन तरीको से गर्मी में

लहसुन शरीर के लिए शक्तिशाली औषधि की तरह है, लेकिन इसकी तासीर गर्म होती है। अगर आप शरीर की गर्मी बढ़ाए बिना इसके लाभ लेना चाहते हैं, तो इसके सेवन के कुछ आसान तरीके दिए गए हैं:

लहसुन में एलिसिन कम्पोनेंट होता है, जो बैड कोलेस्ट्रोल (LDL) को कम और ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखता है साथ ही हार्ट अटैक रिस्क कम होता है

लहसुन खाने का फायदा

रात भर लहसुन की कली को पानी में भिगो दें और सुबह छीलकर खाएं। पानी में रहने से तीखापन काफी कम हो जाती है

भिगोकर खाएं लहसुन

लहसुन की कली को काटकर या कूटकर शहद में मिलाकर खाएं। शहद गर्मी को बैलेंस करता है और गले के इन्फेक्शन से भी बचाता है

शहद के साथ

पीसी हुई लहसुन की कली को छाछ या ताजे दही में मिलाकर लें। दही की ठंडी तासीर लहसुन की गर्मी को काट देती है

छाछ या दही के साथ

लहसुन को हल्का सा घी में भून लें। घी में भूनने से इसकी तासीर सौम्य हो जाती है और यह पेट के लिए हल्का हो जाता है

घी में भूनकर

लहसुन को कच्चा खाने के बजाय दाल या सब्जी में तड़का लगाकर खाएं। पकने के बाद इसकी गर्मी का प्रभाव कम हो जाता है

दाल या सब्जी के तड़के में

एक कली को कुचलकर गिलास पानी में डालकर कुछ घंटों के लिए छोड़ दें, फिर उस पानी को पिएं। यह कली चबाने से कम गर्म होता है

लहसुन का पानी

पुदीना ठंडा होता है। पुदीने और धनिये की चटनी बनाते समय उसमें 1-2 कलियां लहसुन की डाल दें। यह स्वाद और सेहत के लिए अच्छा है

पुदीने की चटनी में

पानी में लहसुन उबालें और आधा नींबू निचोड़ दें। नींबू की विटामिन-C और कूलिंग लहसुन के साथ मिलकर शरीर को डिटोक्स करती है

गार्लिक टी नींबू के साथ