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by Roopali Sharma | apr 292026

लू और हीट स्ट्रोक से बचना है? तो 5 तरीकों से सेवन करे गोंद कतीरा का

गोंद कतीरा को अपनी डेली रूटीन में शामिल करने का सबसे अच्छा तरीका इसे गर्मियों में ठंडे ड्रिंक्स या ब्रेकफास्ट के साथ लेना है यह ठंडी तासीर के लिए जाना जाता है। इसे डाइट में शामिल करने के 9 आसान तरीके यहां दिए गए हैं:

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रात भर भीगे हुए गोंद कतीरा को अपनी नींबू पानी या शिकंजी में मिलाएं। यह चिलचिलाती धूप में लू से बचाने का सबसे अच्छा तरीका है

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नींबू शिकंजी

ठंडे दूध में थोड़ा शहद, रूह अफ़ज़ा और भीगा हुआ गोंद कतीरा डालकर पिएं। यह स्वाद और ठंडक दोनों देता है

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दूध के साथ

अगर आप फ्रूट स्मूदी या प्रोटीन शेक पीते हैं, तो उसमें इसे ब्लेंड कर लें। यह ड्रिंक को गाढ़ा और पौष्टिक बनाता है

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स्मूदी और शेक्स

दोपहर के खाने में दही या मीठी लस्सी में 1-2 चम्मच भीगा हुआ गोंद कतीरा मिलाकर खाएं। इससे पेट की जलन शांत होती है

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दही या लस्सी

ठंडे पानी में गुलाब का शरबत और गोंद कतीरा मिलाएं। यह शरीर के टेम्परेचर को तुरंत कम करने में मदद करता है

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गुलाब का शरबत

घर पर बने फ्रूट कस्टर्ड या पुडिंग में इसे ऊपर से टोपिंग की तरह डालें। बच्चों को खिलाने का यह बेहतरीन तरीका है

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पुडिंग या कस्टर्ड

सत्तू के नमकीन या मीठे शरबत में इसे मिलाने से इसकी शक्ति और ठंडक दोगुनी हो जाती है

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सत्तू का शरबत

1 छोटा चम्मच सूखे गोंद कतीरा को रात भर या कम से कम 4-6 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। भीगने के बाद यह फूलकर ट्रांसपेरेंट जेल जैसा बन जाता है

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भिगोना जरूरी

इसे दोपहर की धूप या गर्मी से बचने के लिए दोपहर के समय शरबत के साथ लेना सबसे फायदेमंद होता है

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