Diabetes में ऐसे खाएं आलू, नहीं होगी शुगर बढ़ने की टेंशन!

आलू में Fiber, Potassium, Vitamins जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होते हैं

लेकिन शुगर के मरीजों को आलू से परहेज करने की सलाह दी जाती है. साथ ही कुछ लोग वजन बढ़ने के चलते आलू का सेवन नहीं करते हैं

अगर आलू को सही तरीके से पकाकर सही मात्रा में खाया जाए तो तो यह डायबिटीज में सुपरफूड का काम कर सकता है

आलू में स्टार्च पाया जाता है, लेकिन आलू से स्टार्च निकालने के बाद आप बिना डरे इसे खा  सकते हैं

आलू को काटने के बाद भिगोएं. थोड़ी देर के बाद जब पानी हल्का सा सफेद होने लगे तो आलू को निकाल दें. इससे भी सारा स्टार्च निकल जाएगा

Soak In Water

आलू से स्टार्च निकालने के लिए आलू को उबालें. उबालने के बाद इसे 4-5 घंटे ठंडा होने के लिए छोड़ दें. इससे आलू में मौजूद Carbohydrates कम हो जाती है

Consume After Boiling

ऐसे खाएं आलू को रोटी, चावल के साथ न खाकर पत्तेदार सब्जियों के साथ खाना चाहिए

How To Consume Potatoes

रोजाना कम से कम 25-50 ग्राम आलू ही खाएं. लेकिन इससे ज्यादा खाएंगे तो हेल्थ को नुकसान होगा

How Much To Eat

इसके अलावा, आलू में केले से भी अधिक पोटेशियम होता है. यह Heart Diseases के खतरे को कम करने में लाभकारी है. यह बीपी कंट्रोल रखता है