by Roopali Sharma | NOV 01, 2024
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टमाटर एक ऐसी सब्जी है जिसका प्रयोग लगभग हर दिन और हर सब्जी में किया जाता है
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इसी वजह से कई बार लोग एक साथ काफी टमाटर लाकर रख देते हैं. लेकिन दिक्कत ये सामने आती है कि कुछ दिनों में ये टमाटर ख़राब होने लगते हैं
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ऐसे में अगर आप इन्हें लंबे समय तक ताजा रखने के लिए स्टोर करना चाहते हैं तो कुछ आसान तरीके अपना सकते हैं
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12.7° F से 70° F के बीच के तापमान पर स्टोर करने पर टमाटर लंबे समय तक टिकते हैं
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टमाटर को लंबे समय के लिए स्टोर करने का सबसे आसान और बेहतरीन तरीका है कि आप इसे फ्रीजर में रखें
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टमाटर को स्टोर करने के लिए उन्हें हल्दी वाले पानी में धोकर अच्छे से पोंछ लें और फिर कागज पर फैला दें. ऐसा करने से टमाटर खराब नहीं होते
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टमाटर स्टोर करने के लिए आप उन्हें किसी बॉक्स या पॉलिथिन बैग में डालकर फ्रिज में रख सकते है. ऐसा करने से टमाटर 20-25 दिन आराम से चल जाएंगे
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आप टमाटर को पाउडर बनाकर भी अपने घर में लंबे समय तक के लिए स्टोर कर सकते हैं. पाउडर बने टमाटर को एक कांच के जार में रख लें. ध्यान रहे, जार गीला न हो
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अगर आप भी टमाटर को लंबे समय तक स्टोर करके रखना चाहते हैं तो अपनाएं ये आसान तरीके