क्यों आलू जरूरी भी होता है शरीर के लिए?

आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है. लेकिन कई लोग इसमें कार्ब की मात्रा की वजह से इसे खाने से परहेज भी करते हैं

लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलू में कई पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जोकि शरीर के लिए बेहद जरूरी हैं. आइए जानते हैं इसमें कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं

100 ग्राम आलू में लगभग 79.2 ग्राम पानी होता है. यह हाइड्रेशन बनाए रखने के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है

Water

आलू में 17.5 ग्राम Carbohydrates होता है जो ऊर्जा का एक बेहतरीन स्रोत है. जो निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है

Carbohydrates

आलू में मौजूद 2.1 ग्राम डाइटरी फाइबर पाचन में मदद करता है.  डाइट  में आलू को शामिल कर आप स्वस्थ पाचन तंत्र को हेल्दी बनाए रख सकते हैं 

Dietary Fiber

आलू में 19.7 mg विटामिन सी पाया जाता है, जो Immunity बूस्ट और हेल्दी स्किन को बढ़ावा देने के लिए बेस्ट ऑप्शन है 

Vitamin C

आलू में मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है

Magnesium

आलू शरीर की आयरन की जरूरत को पूरा करता है. आयरन खून में ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करता है

Iron

आलू की एक सर्विंग में 0.298 मिलीग्राम Vitamin B6 होता है. यह विटामिन बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है

Vitamin B6

आलू में भरपूर मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है. Potassium Blood Pressure को नियंत्रित करने में मदद करता है  

Potassium