Mango Magic: आम का कमाल, हर डिश बेमिसाल
गर्मी का मौसम आते ही फलों के राजा-आम की डिमांड बढ़ जाती है
लेकिन क्या आप जानते हैं कि आम सिर्फ टेस्टी नहीं होता बल्कि तमाम पोषक तत्व भी होते हैं
गर्मी के मौसम में आम से इम्यूनिटी बढ़ती और ये शरीर को भी गरम रखने में मदद करता है
आम की तासीर गर्म होने के कारण इसे ठंडे दूध और दही के साथ खाया जाता है
आम ऐसा फल है, जो आपको सलाद, स्टारटर्स लेकर मेन कोर्स तक में दिख जाएगा
कई बड़े शेफ अब आम के इस्तेमाल से कई दिलचस्प डिश बना रहे हैं
मुंबई के कैफे में आपको क्लासिक ब्लडी मेरी में आम की मिठास के साथ फन स्पिन मिल जाएगा
मैंगो मैनिया सिर्फ डिशेज तक सीमित नहीं है। अब कॉकटेल में भी कच्चे-पके आमों का यूज होता है
अलग-अलग जगहों पर आम की अलग वेरायटी मिलती है जिसका इस्तेमाल कई डिशों में होता है