Brinjal farming: इस खास बैंगन की खेती से बदल गई किसान की किस्मत, बाजार में रहती है जबरदस्त मांग

अगर आप किसान हैं और कम समय में अच्छी कमाई करना चाहते हैं, तो बैंगन की खेती एक बेहतरीन विकल्प बन सकती है। आजकल कई किसान पारंपरिक फसलों की जगह सब्जियों की खेती की ओर रुख कर रहे हैं, क्योंकि इसमें लागत कम और मुनाफा ज्यादा मिलता है। मऊ जिले की घोसी तहसील के पकड़ी बुजुर्ग गांव के प्रगतिशील किसान रामलेश मौर्य इसका जीता-जागता उदाहरण हैं। उन्होंने बहुत कम खर्च में बैंगन की ऐसी खेती की, जिससे छह महीने में शानदार आमदनी हुई। सब्जी की खेती में सही किस्म का चयन, समय पर बुवाई और बाजार की मांग को समझना बेहद जरूरी होता है।

बैंगन ऐसी सब्जी है, जिसकी बाजार में सालभर अच्छी मांग रहती है और सही देखभाल करने पर इसकी पैदावार भी काफी अच्छी मिलती है। यही वजह है कि अब कई किसान धान और गेहूं जैसी फसलों से हटकर बैंगन जैसी नकदी सब्जियों की खेती कर रहे हैं, जिससे उनकी आमदनी में लगातार बढ़ोतरी हो रही है।

खास किस्म का बैंगन बना कमाई का जरिया

रामलेश मौर्य ने बताया कि वह सामान्य बैंगन नहीं, बल्कि ISR 704 किस्म के बैंगन की खेती करते हैं। उन्होंने यह खेती 12 बिस्वा जमीन में की है। इस किस्म की खासियत यह है कि हर फल का वजन करीब 250 ग्राम तक होता है और पैदावार भी ज्यादा मिलती है।