Carrot Farming: कम समय में पैदावार दोगुनी! गाजर की प्रॉफिट मशीन किस्म से बनाएं लाखों

सर्दियों का मौसम आते ही बाजार और खेतों में गाजर की भरमार देखने को मिलती है। ये मौसम गाजर की खेती के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है क्योंकि ठंडे मौसम में गाजर का रंग और स्वाद बेहतर होता है। अगर आप घर के बग़ीचे या खेत में गाजर उगाने की सोच रहे हैं, तो सही किस्म का चयन और देखभाल बेहद जरूरी है। गाजर न केवल स्वाद में बेहतरीन होती है, बल्कि व्यापार के लिहाज से भी फायदेमंद साबित हो सकती है। इसके अलावा गाजर स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभकारी है क्योंकि इसमें विटामिन A, खनिज और अन्य पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं।

सही मिट्टी, उपयुक्त तापमान और पर्याप्त सिंचाई के साथ गाजर की पैदावार अच्छी होती है। अगर इन बातों का ध्यान रखा जाए तो आप कम समय में बेहतर और लाभकारी फसल उगा सकते हैं।

गाजर की गुणवत्ता और रंग पर तापमान का असर पड़ता है। 18–24°C तापमान और गहरी, भुरभुरी हल्की दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। लोकप्रिय उन्नत किस्मों में पूसा केसर, नेन्टिस, पूसा मंदाकिनी, सलेक्शन-5 और पूसा नयनज्योति शामिल हैं।