Cucumber Farming: गर्मी में सबसे ज्यादा बिकने वाली फसल, 45 दिन में फल और किसानों की तगड़ी कमाई

45 से 60 दिनों में मिलने लगते हैं फल

खीरे की खेती की खास बात यह है कि इसमें ज्यादा इंतजार नहीं करना पड़ता। किसान बताते हैं कि बुवाई के करीब 45 से 60 दिनों के भीतर पौधों पर फूल और फल आने लगते हैं। इसके बाद हर दो से चार दिन के अंतराल पर लगभग 1 से 2 क्विंटल तक खीरे की तुड़ाई की जाती है, जिससे लगातार आमदनी होती रहती है।

देसी तकनीक से तैयार होता है ‘अलान’

किसान किशोर कुमार बताते हैं कि खीरे की खेती में देसी तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें ‘अलान’ बनाया जाता है, जो बांस और रस्सी की मदद से तैयार किया जाता है। इस तरीके से पौधे ऊपर की ओर फैलते हैं और फसल की गुणवत्ता भी बेहतर होती है।

कम लागत, ज्यादा मुनाफे वाली फसल

किसान के अनुसार खीरे की खेती में ज्यादा खर्च नहीं करना पड़ता। इसमें जैविक खाद का इस्तेमाल करना ज्यादा फायदेमंद रहता है। साथ ही इस फसल में अधिक सिंचाई की भी जरूरत नहीं पड़ती। तेज गर्मी के दिनों में केवल एक-दो बार अच्छी सिंचाई करनी होती है, बाकी समय हल्की सिंचाई से भी काम चल जाता है।

एक सीजन में दो लाख रुपये तक की कमाई

किशोर कुमार बताते हैं कि अगर खेती सही तरीके से की जाए तो खीरे की फसल से अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है। बाजार में मांग ज्यादा होने के कारण किसान एक सीजन में करीब दो लाख रुपये या उससे भी अधिक की कमाई कर सकते हैं। यही वजह है कि इस समय कई किसान खीरे की खेती की ओर तेजी से आकर्षित हो रहे हैं।