भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) से जुड़े कृषि वैज्ञानिकों का मानना है कि गर्मियों की मूंग किसानों के लिए कम समय में ज्यादा फायदा देने वाली बेहतरीन फसल है। इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि यह बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, जिससे किसानों को अतिरिक्त कमाई का अवसर मिलता है। गेहूं और सरसों जैसी रबी फसलों की कटाई के बाद खेत अक्सर खाली पड़े रहते हैं, लेकिन ऐसे समय में मूंग की बुवाई करके किसान उस खाली समय का सही उपयोग कर सकते हैं। यह फसल खरीफ सीजन शुरू होने से पहले पककर तैयार हो जाती है, जिससे खेती का पूरा चक्र बेहतर तरीके से उपयोग हो पाता है।
