Hyderabad Raid: सिकंदराबाद में फूड माफिया पर बड़ी कार्रवाई, 2600 किलो मिलावटी पनीर जब्त

जांच के दौरान, आरोपी मोहम्मद जफर आलम (42), जो तप्पाचाबुत्रा में रहने वाला है और एक व्यापारी है, को बेहद गंदी हालत में अदरक और लहसुन का पेस्ट तैयार करते हुए पाया गया। वह साइट्रिक एसिड और नमक जैसे पदार्थों को मिलाकर पेस्ट को खुले प्लास्टिक के डिब्बों में रख रहा था, जो धूल, मक्खियों और अन्य गंदगी के संपर्क में था। इस वजह से यह पेस्ट खाने के लिए बिल्कुल असुरक्षित पाया गया।

मिलावटी पेस्ट की सप्लाई हैदराबाद के थोक किराना स्टोरों और फूड कैटरिंग सर्विसेज को बड़ी मात्रा में की जा रही थी, जिससे आरोपी अवैध लाभ कमा रहे थे। यह भी पाया गया कि FSSAI लाइसेंस में दिया गया पता वास्तविक उत्पादन स्थान से अलग था, जो नियमों के उल्लंघन को दिखाता है।

छापेमारी के दौरान, अधिकारियों ने लगभग 2.5 लाख रुपये के कुल 1,155 किलोग्राम मिलावटी अदरक-लहसुन पेस्ट, मशीनरी और पैकिंग का सामान जब्त किया। आरोपियों और जब्त की गई वस्तुओं को आगे की कानूनी कार्रवाई के लिए तप्पाचाबुत्रा पुलिस स्टेशन को सौंप दिया गया।

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