Business Idea: अगर आप किसी ऐसे बिजनेस की तलाश में हैं। जिसकी मांग सबसे ज्यादा और बंपर कमाई हो, तो हम आपको एक ऐसा बिजनेस आइडिया दे रहे हैं। जिसे शुरू करते ही आपकी मोटी कमाई होना शुरू हो जाएगी। इस प्रोडक्ट की शहर से लेकर गांवों तक भारी डिमांड है। यह बिजनेस है दलिया मैन्युफैक्चरिंग यूनिट (Porridge manufacturing unit) का। इसे मामूली निवेश के साथ शुरू कर सकते हैं।
स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरूकता के साथ देश में गेहूं की दलिया की मांग काफी बढ़ी है। गेहूं कैलोरी का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत है। इसमें कार्बोहाइड्रेट और कुछ मात्रा में प्रोटीन होता है जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक है। कुल मिलाकर, पोषक तत्वों और खाने के लिए तैयार स्नैक्स की मांग बढ़ रही है जो आसानी से पच जाते हैं और तैयार होने में कम समय लेते हैं।
जानिए कैसे बनती है दलिया (Porridge making process)
दलिया बनाने के लिए सबसे पहले गेहूं को अच्छे से साफ कर लिया जाता है। इसे बहते पानी के नीचे धोया जाता है। बाद में 5 से 6 घंटे के लिए पानी में नरम होने के लिए छोड़ दिया जाता है। अंकुरण के बाद इसे धूप में सुखाया जाता है। सुखाने की प्रक्रिया के बाद इसे आटे की चक्की से पीसकर पीस लिया जाता है। जमीन के उत्पाद से दलिया भूसी सहित पूरे गेहूं से हासिल किया जाता है।
खादी एंड विलेज इंडस्ट्रीज कमीशन (KVIC) ने प्रधानमंत्री ग्रामोद्योग रोजगार योजना के तहत दलिया की मैन्युफैक्चरिंग यूनिट लगाने के लिए एक प्रोजेक्ट रिपोर्ट तैयार की है। इस रिपोर्ट के मुताबिक, दलिया बनाने का बिजनेस शुरू करने के लिए आपके पास खुद की जमीन होनी चाहिए। आपके पास जमीन नहीं है तो आप इसे किराये पर ले सकते हैं। 500 वर्ग फुट बिल्डिंग शेड बनाने पर कुल 1 लाख रुपये की लागत आएगी। वहीं, इक्विपमेंट पर 1 लाख रुपये खर्च होंगे। साथ ही, 40,000 रुपये वर्किंग कैपिटल की जरूरत होगी। इस तरह कुल प्रोजेक्ट कॉस्ट 2,40,000 लाख रुपये आएगी।
प्रोजेक्ट रिपोर्ट के मुताबिक, अगर आप 100 फीसदी क्षमता का उपयोग कर प्रोडक्शन करते हैं तो सालाना प्रोडक्शन 600 क्विंटल होगा। 1,200 रुपये रेट के हिसाब से इसकी कुल वैल्यू 7,19,000 रुपये होगी। प्रोजेक्टेड सेल्स कॉस्ट 8,50,000 रुपये होगी। ग्रॉस सरप्लस 1,31,000 रुपये होगी। अनुमानित नेट सरप्लस 1,16,000 रुपए यानी 1.16 लाख रुपए आपकी सालाना कमाई होगी।