दिवाली के मौके पर इस तरह खरीदें नए काजू !

काजू खाना लोगों को सबसे ज्यादा पसंद होता है.  इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं

काजू का सेवन हर कोई अपने  तरीके से करता है. कुछ लोग काजू को रोस्ट करके खाते हैं, कुछ स्वीट डिश में  डालते हैं तो कुछ ऐसे ही खाना पसंद करते हैं

आजकल बाजार में नकली काजू भी मिलते हैं. आप कैसे पहचानेंगे कि जो काजू आप खरीद रहे हैं, वह अच्छी क्वालिटी का है या नहीं

नकली काजू को बनाने के लिए इस्तेमाल किये गए कुछ केमिकल और रंग कैंसर का कारण बनते हैं

असली और नकली काजू की पहचान कैसे करें? कुछ आसान टिप्स से आप पता लगा सकते हैं कि काजू शुद्ध है या नकली

काजू खरीदते समय आप रंगों पर गौर करें. यदि काजू का रंग हल्का सा पीला है  तो यह नकली है, वहीं काजू सफेद रंग का है तो यह असली है

जो असली काजू होता है, उसे आप उसकी साइज से पहचान सकते हैं. यदि काजू एक इंच लंबा और थोड़ा मोटा हो तो यह असली काजू हो सकता है

आप दो-तीन काजू को सूंघकर देखें. यदि भीनी-भीनी खुशबू आती तो यह असली काजू है. यदि तेल जैसा स्मेल करने में लगे, तो यह नकली काजू हो सकता है

यदि काजू को आप चबाकर खाते हैं और ये दांतों में चिपकता है तो समझ लें कि यह नकली काजू है. ऐसे काजू जल्दी दांतों से हटते नहीं हैं