Vitamin B12 की कमी होगी छूमंतर, बस दही मिलाएं ये खास चीजें

बदलता मौसम अपने साथ कई स्वास्थ्य सम्बंधित चुनौतियां लेकर आता है. ऐसे में इन दिनों में शरीर को ज्यादा पोषण और एनर्जी की जरूरत होती है

शरीर में सभी विटामिन और मिनरल्स का होना भी जरूरी है. Vitamin B12 इन्हीं में से एक है, जिसकी कमी आजकल एक आम समस्या बनी हुई है

शाकाहारी लोगों को इसकी कमी का खतरा ज्यादा होता है. ऐसे में Vegetarian लोगों के लिए दही एक शानदार विकल्प हो  सकता है

अगर दही में कुछ खास चीजें मिलाई जाएं, तो इसका पोषण और ज्यादा बढ़ जाता है.  आइए जानते हैं इन चीजों के बारे में

दही में 1-2 चम्मच पिसे हुए अलसी के बीज मिलाकर खाने से Vitamin B12  की कमी तो पूरी होती ही है, साथ में यह डाइजेशन में भी सुधार करता है

Flax Seeds

Nutritional Yeast Vitamin B12 का Source है.  जिसे दही में छिड़ककर खाने से न केवल इसका स्वाद बढ़ता है, बल्कि Vitamin B12 की कमी भी  पूरी होती है

Nutritional Yeast

Dry Fruits हेल्दी फैट्स और प्रोटीन से भरपूर होते हैं. इन्हें दरदरा पीसकर दही में मिलाएं. हेल्दी पोषक तत्वों का ये मेल सेहत के लिए भी   फायदेमंद है 

Dry Fruits

कद्दू के बीज Iron, Magnesium and Zinc का अच्छा Source हैं. इन्हें हल्का भूनकर दही में मिला लें. इससे पोषण बढ़ता है

Pumpkin Seed

करी पत्तों में Antioxidants पाए जाते हैं.  ऐसे में दही में 1-2 चुटकी करी पत्ते का पाउडर मिलाकर खाने से डाइजेशन  बेहतर होता है 

Curry Leaves Powder