करी पत्ता यानी मीठा नीम भारतीय रसोई की जान माना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये केवल स्वाद नहीं, बल्कि सेहत का खजाना भी है? अक्सर सब्जी या दाल में तड़का लगाने के लिए इस्तेमाल होने वाला ये छोटा-सा पत्ता आपके शरीर की बड़ी-बड़ी समस्याओं को जड़ से खत्म करने की ताकत रखता है। खासकर अगर इसे हर सुबह खाली पेट चबाया जाए, तो ये आपके मेटाबॉलिज्म को एक्टिव करता है, पाचन को दुरुस्त बनाता है और शरीर में जमा ज़हरीले टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है। आयुर्वेद में इसे प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर और इम्युनिटी बूस्टर माना गया है।
इतना ही नहीं, ये डायबिटीज को कंट्रोल करने, बालों को जड़ से पोषण देने और दिल को दुरुस्त रखने में भी कारगर है। अगर आप एक हेल्दी लाइफस्टाइल की शुरुआत करना चाहते हैं, तो करी पत्ते को अपनी सुबह की रूटीन में जरूर शामिल करें।
करी पत्तों में मौजूद फाइबर और एल्कलॉइड्स शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं। ये फैट जमा होने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं और मेटाबॉलिज्म को तेज करते हैं। अगर इसे हेल्दी डाइट और लाइफस्टाइल के साथ जोड़ा जाए तो वजन घटाने में असरदार साबित हो सकता है।
बालों को बनाएं मजबूत और घना
करी पत्तों में एंटीऑक्सीडेंट्स और प्रोटीन भरपूर होते हैं जो बालों की जड़ों को पोषण देते हैं, बाल झड़ना कम करते हैं और समय से पहले सफेदी रोकते हैं। रोजाना इसका सेवन बालों को अंदर से मजबूत बनाता है।
जो लोग ब्लड शुगर कंट्रोल करना चाहते हैं, उनके लिए करी पत्ता बेहद फायदेमंद हो सकता है। ये इंसुलिन की क्रिया को बेहतर बनाता है और सुबह खाली पेट चबाने से ब्लड शुगर को बैलेंस करने में मदद मिलती है।
करी पत्ते कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करते हैं। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स दिल की सूजन को घटाते हैं और हृदय को लंबे समय तक स्वस्थ बनाए रखते हैं।
करी पत्ते लिवर और खून को साफ करने की क्षमता रखते हैं। ये शरीर से विषाक्त तत्वों को बाहर निकालते हैं जिससे त्वचा साफ रहती है और शरीर हल्का महसूस होता है।
इम्यूनिटी बढ़ाने में असरदार
करी पत्तों में विटामिन A, B, C और E भरपूर मात्रा में होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। इनके एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण शरीर को संक्रमणों से बचाते हैं।
हर सुबह 7-8 करी पत्तों को अच्छे से धोकर खाली पेट चबाएं। अगर स्वाद ज्यादा तीखा लगे तो एक गिलास गुनगुने पानी के साथ ले सकते हैं। यह साधारण आदत आपकी सेहत में बड़ा बदलाव ला सकती है।
डिस्क्लेमरः यह लेख सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।