भारत सहित दक्षिणा एशिया के कई देशों में डॉमिनोज पिज्जा (Domino's Pizza) की फ्रेंचाइजी चलाने वाली कंपनी जुबिलिंएट फूडवर्क्स (Jubilant FoodWorks) ने हाल ही में फ्राइड चिकन के कारोबार में कदम रखा है। कंपनी ने अमेरिकी फास्ट-फूड रेस्टोरेंट कंपनी "पोपीज (Popeyes)" के चेन्नई और बेंगलुरु में स्टोरे खोले हैं, जहां फ्राइड चिकन सहित इससे जुड़े दूसरे फूड आइट्म्स की बिक्री होगी। घरेलू ब्रोकरेज फर्म आईसीआईसीआई सिक्योरिटीज (ICICI Securities) ने कंपनी के इस कदम की सराहना की है और कंपनी के लिए अपना टारगेट प्राइस बढ़ाकर 630 रुपये कर दिया है। यह जुबिलिंएट फूडवर्क्स के मौजूदा बाजार भाव से करीब 37.75 फीसदी अधिक है।
जुबिलिंएट फूडवर्क्स (Jubilant FoodWorks) के शेयर आज 8 मार्च को एनएसई पर 2.21% फीसदी बढ़कर 457.00 रुपये के भाव पर बंद हुए हैं। इस साल की शुरुआत से अबतक कंपनी के शेयरों में करीब 9.51% की गिरावट आई है।
ICICI सिक्योरिटीज ने एक नोट में कहा, "पोपीज इंडिया के स्टोर का माहौल अपील करने वाला है। स्टोर के जीवंत रंग उसे मॉर्डन लुक और फील दे रहे हैं। स्टोर में खुद से ऑर्डर करने का कियोस्क है। अच्छी लाइटिंग है और सीटों की संख्या भी अधिक है। इसके अलावा स्टोर में खुले आसमान के नीचे बैठने का भी विकल्प है। ये फीचर इसे बाकियों से अलग बनाते हैं। साथ ही फूड आइट्म्स भी सबसे अलग है। हमारा अनुमान है कि भारत ग्राहकों के बीच इसकी अच्छी स्वीकार्यता देखने को मिलेगी।"
ब्रोकरेज का अनुमान है कि जुबिलिएंट फूडवर्क्स वित्त वर्ष 2024 के अंत तक 100 नए स्टोर खोल सकता है। फिलहाल इस मार्केट में KFC सबसे बड़ा ब्रांड है। लेकिन आने वाले दिनों में Popeyes इसे चुनौती देते हुए दिख सकता है। साथ ही इन दोनों ब्रांड में प्रतियोगिता के साथ फ्राइड चिकन के मार्केट का साइज भी काफी बढ़ सकता है।
ब्रोकरेज ने कहा, "जुबिलिएंट के मजबूत बैकेएंड इंफ्रास्ट्रक्चर, इन-हाउस डिजिटल और डेटा, सप्लाई चेन और मैनेजमेंट टीम आदि से पोपीज को भारत में तेजी से पैर पसारने में मदद मिल सकता है।"
बता दें कि जुबिलेंट फूडवर्क्स लिमिटेड के पास भारत, नेपाल, श्रीलंका और बांग्लादेश में डॉमिनोज पिज्जा के लिए मास्टर फ्रेंचाइजी है। इसके अलावा डंकिन डोनट्स (Dunkin' Donuts) के भारत में स्टोर्स भी यही कंपनी चलाती है। अब इसने भारत, बांग्लादेश, नेपाल और भूटान में पोपीज के स्टोर के लिए मास्टर फ्रेंचाइजी ली है।
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