सर्दियों में खूब मिलने वाली शकरकंद स्वाद में मीठी और पेट भरने वाली एक शानदार चीज है, जिसे वजन कम करने वाले लोग आसानी से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इसकी खासियत यह है कि इसे खाने पर लंबे समय तक भूख नहीं लगती और ओवरईटिंग का खतरा भी कम हो जाता है। कम कैलोरी होने के कारण यह वेट लॉस डाइट के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाती है। इसे आप उबालकर, भूनकर या हल्के-फुल्के तरीके से तैयार करके खा सकते हैं। शकरकंद का सेवन सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्माहट भी देता है और एनर्जी भी बनाए रखता है।
अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो शकरकंद आसानी से आपके रोज़ाना के खान-पान का हिस्सा बन सकती है। आगे जानें कि इसे अपनी डाइट में किस तरह शामिल करें जिससे वेट लॉस के नतीजे और बेहतर मिल सकें।
वजन घटाने के लिए उबली हुई शकरकंद सबसे आसान और हेल्दी तरीका है। इसे उबालने में न तो ज्यादा समय लगता है और न ही तेल या मसालों की जरूरत पड़ती है। इसमें मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है, जिससे ओवरईटिंग की संभावना कम होती है। इसे आप सुबह के नाश्ते में शामिल कर सकते हैं।
अगर आप कुछ चटपटा खाना चाहते हैं, तो शकरकंद की चाट एक बढ़िया विकल्प है। इसके लिए शकरकंद को आग या तवे पर भून लें, फिर छोटे टुकड़ों में काटें। अब इसमें काला नमक, नींबू का रस, लाल मिर्च और चाट मसाला मिलाकर खाएं। यह स्वाद और हेल्थ का परफेक्ट कॉम्बिनेशन है।
वेट लॉस डाइट में शकरकंद की रोटी भी शामिल कर सकते हैं। इसके लिए उबली हुई शकरकंद को गेहूं के आटे में मिलाएं। आटे में थोड़ा सा नमक और अजवाइन डालकर गूंथ लें और सामान्य रोटी की तरह बेलकर सेक लें। यह रोटी पेट भरने के साथ-साथ ऊर्जा भी देती है।
डिस्क्लेमर: यह लेख सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।