रसोई में गैस स्टोव का इस्तेमाल दिन भर सबसे ज्यादा होता है, लेकिन यही स्टोव समय के साथ एक चुनौती बन जाता है। खाना बनाते समय तेल, मसाले और भाप के कारण इसके बर्नर पर जल्दी ही काले और चिपचिपे दाग जम जाते हैं। ये दाग केवल दिखने में ही गंदे नहीं लगते, बल्कि खाना बनाते समय परेशानी और असुविधा भी पैदा करते हैं। कई बार साधारण पानी या डिटर्जेंट से भी ये साफ नहीं होते और बर्नर का उपयोग कठिन हो जाता है। हालांकि, इसे साफ करने के लिए महंगे क्लीनर या रसायन की जरूरत नहीं है।
कुछ सस्ते और आसान घरेलू उपाय अपनाकर आप अपने गैस बर्नर को जल्दी और प्रभावी तरीके से चमकदार बना सकते हैं। यही उपाय आपके लिए रसोई को साफ, स्वच्छ और इस्तेमाल में आसान बनाएंगे।
सिर्फ 5 रुपये में बने आसान घोल
इस समस्या का हल है सिर्फ 5 रुपये का बेकिंग सोडा और नींबू वाला घोल। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए दो चम्मच बेकिंग सोडा, एक नींबू का रस और एक कप गर्म पानी। अगर नींबू नहीं है तो सिरके का इस्तेमाल भी किया जा सकता है। ये घोल न केवल सस्ता है बल्कि घर पर आसानी से तैयार हो जाता है और जिद्दी दागों को एकदम मिटा देता है।
बनाने और इस्तेमाल करने की विधि
सबसे पहले गैस बर्नर को स्टोव से निकालकर किसी बर्तन में रख लें। फिर उसमें बेकिंग सोडा डालें और नींबू का रस निचोड़ें। कुछ ही देर में झाग बनना शुरू हो जाएगा। इसके बाद इसमें एक कप गर्म पानी डालकर 15-20 मिनट तक भिगो दें। समय पूरा होने के बाद किसी पुराने ब्रश या स्क्रबर से बर्नर को हल्के हाथों से रगड़ें। देखते ही देखते चिपचिपाहट और जिद्दी काले दाग गायब हो जाएंगे और बर्नर एकदम नए जैसा चमक उठेगा।
क्यों है ये घोल इतना असरदार?
बेकिंग सोडा जिद्दी दाग और चिपचिपाहट को तोड़ देता है, नींबू का रस इसमें जमी बदबू और कालापन हटाता है, और गर्म पानी दोनों को एक्टिव करके गंदगी को नरम कर देता है। इसी कारण यह घोल बेहद असरदार साबित होता है। अगर नींबू न हो तो सिरके का इस्तेमाल भी समान रूप से शानदार नतीजा देता है।
बर्नर साफ करते समय ध्यान रखें कि स्टोव पूरी तरह बंद और ठंडा हो। झाग बनने के बाद हल्के हाथों से ब्रश से रगड़ना काफी होता है। नियमित अंतराल पर बर्नर की सफाई करते रहने से जिद्दी दाग और चिपचिपाहट से बचा जा सकता है।