Dry fruit prices: सप्लाई में आ रही रुकावट पड़ेगी जेब पर भारी, दिवाली से पहले 30% बढ़ सकती हैं ड्राई फ्रूट की कीमत

Dry fruit prices: ड्राई फ्रूट बाजार पर पश्चिम एशिया संकट की मार साफ पड़ती नजर आ रही है। पश्चिम एशिया संकट से ड्राई फ्रूट कारोबार पर दबाव दिखा है। ईरान, इराक और अफगानिस्तान से सप्लाई 30-40% घटी है। बॉर्डर बंद होने और कार्गो मूवमेंट प्रभावित होने से सप्लाई में कमी आई है। वहीं प्रीमियम ड्राई फ्रूट्स की आवक में बड़ी कमी देखने को मिली। यहीं वजह है कि भारत में ड्राई फ्रूड के थोक और रिटेल कीमतों में उछाल देखने को मिला है।

ड्राई फ्रूट की कीमतें आगे कैसे रहेगी इस पर बात करते हुए कमोडिटी ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन के MD राजीव पबरेजा ने कहा कि इस साल 2026 में दिवाली से पहले भारत में ड्राई फ्रूट की कीमतें 20-30% बढ़ सकती हैं। क्योंकि वेस्ट एशिया में लड़ाई की वजह से ईरान और अफगानिस्तान जैसे खास एक्सपोर्ट करने वाले देशों से सप्लाई में रुकावट आ रही है। पबरेजा ने कहा कि बढ़ती माल ढुलाई की लागत, शिपमेंट में देरी और मजबूत डॉलर की वजह से बादाम, पिस्ता और खजूर की इम्पोर्ट लागत तेजी से बढ़ रही है, जिससे त्योहारों के मौसम से पहले व्यापारियों और ग्राहकों दोनों के लिए चिंता बढ़ गई है। पबरेजा ने कहा, "भारत में इम्पोर्ट में 20 से 25% की कमी आएगी," और भारत अभी भी इम्पोर्ट किए जाने वाले ड्राई फ्रूट और नट्स पर बहुत ज़्यादा निर्भर है।

उन्होंने कहा कि मौजूदा समय में सबसे बड़ी समस्याओं में से एक लॉजिस्टिक्स है। उनके मुताबिक, पोर्ट बंद होने और लड़ाई से जुड़ी रुकावटों की वजह से ईरान से माल ढुलाई की लागत में काफी बढ़ोतरी हुई है। उन्होंने कहा, “हम ईरान से कुछ भी खरीद रहे हैं, जिसकी कीमत पहले लगभग $500 थी। आज हम उसी माल ढुलाई के लिए लगभग $15,000 दे रहे हैं।” वहीं ट्रांजिट टाइम भी तेजी से बढ़ गया है। ईरान से शिपमेंट में पहले 7 से 8 दिन लगते थे, अब इसमें 45-60 दिन लग रहे हैं, जिससे सप्लाई चेन और इंपोर्टर्स के लिए वर्किंग कैपिटल पर दबाव बढ़ रहा है।

फ्यूल की ज़्यादा कीमतें, पैकेजिंग का बढ़ता खर्च और महंगा ट्रांसपोर्टेशन, ये सभी ड्राई फ्रूट मार्केट में कीमतों को बढ़ा रहे हैं। उन्होंने कहा कि पहले से ही कीमते 10 से 15% बढ़ी है और यह कीमतें आगे जुलाई के बीच से दिवाली की डिमांड बढ़ने पर और 10-15% बढ़ सकती हैं। बढ़ती कीमतों का असर बादाम, पिस्ता और खजूर जैसे मुख्य इंपोर्टेड प्रोडक्ट्स पर दिखने की उम्मीद है। पिछली दिवाली की तुलना में, इस साल कंज्यूमर्स को काफी ज़्यादा पैसे देने पड़ सकते हैं। पबरेजा का अनुमान है कि कीमतें 20-30% बढ़ सकती हैं, और अगर त्योहारों के मौसम में डिमांड मजबूत रही तो कीमतें और भी ज्यादा होगी।

उन्होंने इस बातचीत में आगे कहा कि मजबूत US डॉलर दबाव की एक और परत बढ़ा रहा है। पबरेजा ने चेतावनी दी कि अगर रुपया और कमज़ोर होता है, तो ड्राई फ्रूट की कीमतें और भी बढ़ सकती हैं क्योंकि ज़्यादातर इंपोर्ट डॉलर में होते हैं।

भारत का ड्राई फ्रूट मार्केट पिछले कुछ सालों में लगातार बढ़ रहा है, जिसकी सालाना डिमांड लगभग 10–12% बढ़ रही है। हालांकि, पबरेजा का मानना ​​है कि इस साल ज़्यादा कीमतों की वजह से डिमांड रुक सकती है या कम भी हो सकती है। उनके मुताबिक, अगर ड्राई फ्रूट की कीमतें एक तय पॉइंट से ज़्यादा बढ़ती हैं, तो कस्टमर दूसरे गिफ्टिंग ऑप्शन की तरफ जा सकते हैं।

पारंपरिक ड्राई फ्रूट पर दबाव के बावजूद, प्रीमियम नट्स और सुपरफूड्स की डिमांड बढ़ रही है। पबरेजा ने कहा कि युवा कस्टमर हेल्थ के बारे में बढ़ती जागरूकता और हाई-प्रोटीन ऑप्शन में दिलचस्पी की वजह से कद्दू के बीज, पेकान, ब्राज़ील नट्स और एडामे जैसे प्रोडक्ट तेज़ी से खरीद रहे हैं।

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