Turmeric Price: महाराष्ट्र में हल्दी का उत्पादन बढ़ने की उम्मीद, दिसंबर तक कीमतों में दिखेगा उछाल

Turmeric Price: हल्दी के उत्पादन बढ़ने की उम्मीद है। बारिश से फसल को नुकसान नहीं हुआ। हल्दी की करीब बुआई 85200 हेक्टेयर में हुई है।गौरतलब है कि बाजार में पिछले दो सालों से हल्दी की मजबूत कीमतें बनी हुई हैं, जिससे किसानों ने इस बार बड़े पैमाने पर इसकी खेती की है।

2024-25 में महाराष्ट्र में हल्दी का उत्पादन 2.90 लाख मीट्रिक टन पर रहा जबकि 2023-24 में हल्दी का उत्पादन 3.10 लाख मीट्रिक टन, 2022-23 में 3.23 लाख मीट्रिक टन, 2021-22 में

3.68 लाख मीट्रिक टन हल्दी का उत्पादन हुआ।

2024-25 के अग्रिम अनुमानों के अनुसार, महाराष्ट्र में हल्दी की खेती 77,992 हेक्टेयर क्षेत्र में की जा रही है जो देश के कुल हल्दी क्षेत्र का 26 प्रतिशत है। राज्य में उत्पादन 2,90,137 मीट्रिक टन रहने का अनुमान है, जो राष्ट्रीय उत्पादन का लगभग 25 प्रतिशत है।

बता दें कि भारत अभी भी दुनिया का सबसे बड़ा हल्दी उत्पादक, उपभोक्ता और निर्यातक देश है। भारत का वैश्विक उत्पादन में हिस्सा 80 प्रतिशत है, जबकि चीन 8 प्रतिशत, म्यांमार 4 प्रतिशत, नाइजीरिया 3 प्रतिशत, और बांग्लादेश 3 प्रतिशत योगदान देते हैं।

भारत ने पिछले वित्त वर्ष में 1.76 लाख टन हल्दी का निर्यात किया, जिसकी कुल कीमत 341 मिलियन अमेरिकी डॉलर (लगभग ₹2,800 करोड़) रही। इसमें से महाराष्ट्र का योगदान 155 मिलियन डॉलर यानी लगभग 45 प्रतिशत था।

दिसंबर में कीमतों में बढ़त संभव

NCDEX टर्मरिक कमिटी के मेंबर ने पुनम चंद गुप्ता ने कहा कि वैश्विक और घरेलू स्तर पर हल्दी की डिमांड काफी अच्छी है। स्टॉक में बचा माल काफी कम हुआ। दिसंबर तक हल्दी में मंदी की उम्मीद नहीं है। बल्कि दिसंबर में कीमतों में बढ़त देखने को मिल सकती है । हल्दी की मांग धीमी बनी हुई है। ऊंचे भाव में सभी व्यापारियों को डर लग रहा है।

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