देश में इन दिनों डायबिटीज के मरीज तेजी से बढ़ रहे हैं। इसका कोई स्थाई इलाज नजर नहीं आ रहा है। अगर कोई डायबिटीज से पीड़ित है तो जिंदगी भर यह रोग उसका पीछा नहीं छोड़ता है। इसके लिए बेहतर खानपान और लाइफस्टाइल से डायबिटीज को कंट्रोल कर सकते हैं। ऐसे ही करेला (Bitter Gourd) है। जिसके सेवन से डायबिटीज के मरीजों को काफी फायदा होता है। इसका नाम सुनते ही बहुत से लोग नाक-भौं सिकोड़ने लगते हैं। यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है। करेले में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। जिससे कई तरह की बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं।
शुगर के मरीजों के लिए तो करेला अमृत से कम नहीं है। करेले का जूस पीने से ब्लड शुगर सिर्फ 30 मिनट में नीचे आ जाता है। वहीं, सेवन के 120 मिनट बाद यह और ज्यादा कम हो जाता है और इसका लेवल नॉर्मल हो जाता है।
करेले में होता है इंसुलिन
करेले में एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं। जो कि ट्राइटेरपीन, प्रोटाइड, स्टेरॉइड, अल्कालॉइड, इनऑर्गेनिक, लिपिड और फेनोलिक कंपाउंड की वजह से आता है। यह डायबिटीज मेलिटस को जड़ से मिटाने में मदद करता है। हेल्थ से जुड़े जानकारों का मानना है कि करेले के अंदर एक तत्व होता है, जो बिल्कुल इंसुलिन की तरह काम करता है। यह सेल्स को ग्लूकोज का इस्तेमाल करने में मदद करता है। जिससे खून में इसकी मात्रा कम होने लगती है। बता दें कि जब ब्लड शुगर हाई रहना शुरू ही होता है तो उस स्थिति को प्री-डायबिटीज कहा जाता है। बीमारी से छुटकारा पाने के लिए ये वक्त काफी जरूरी होता है। इसी वक्त इस आयुर्वेदिक उपाय को अपनाने से बीमारी को गंभीर होने से रोका जा सकता है।
करेले के सेवन से मिलते हैं ये फायदे
करेले के सेवन से कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है। इससे हाई कोलेस्टर्ल बाहर होने लगता है। वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है। करेले का जूस पीकर आप खुद को स्वस्थ रख सकते हैं। करेले के जूस में इंसुलिन जैसा प्रोटीन पाया जाता है। इसे पॉलीपेप्टाइड P कहा जाता है। डायबिटीज में ब्लड शुगर लेवल को कम करने में यह गजब का असर दिखाता है।