हम सभी जानते हैं कि हमारी सेहत पर सबसे गहरा असर हमारे खानपान का पड़ता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि खाना सिर्फ शरीर को पोषण देने के लिए ही नहीं, बल्कि इलाज का काम भी कर सकता है? अमेरिका के जाने-माने गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट का कहना है कि कुछ आम खाद्य पदार्थ आपकी रोजमर्रा की बीमारियों को ठीक करने की ताकत रखते हैं। वे कहते हैं, “ये कोई ट्रेंडी सुपरफूड नहीं हैं, बल्कि रिसर्च से साबित असरदार फूड्स हैं, जो अगर नियमित रूप से खाए जाएं तो हेल्थ में बड़ा फर्क ला सकते हैं।”Photo Credit: Canva
1. हाई ब्लड प्रेशर के लिए चुकंदर
विशेषज्ञों के अनुसार, हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए चुकंदर एक असरदार उपाय है। इसमें मौजूद नाइट्रेट ब्लड वेसल्स को फैलाने में मदद करते हैं, जिससे ब्लड फ्लो बेहतर होता है और बीपी कम होता है। एक रिसर्च के मुताबिक, चुकंदर का जूस पीने से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर में 4-5 mmHg तक की गिरावट आ सकती है। Photo Credit: Canva
2. डायबिटीज में मदद करता है ओट्स
डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए डॉक्टर ओट्स खाने की सलाह देते हैं। ओट्स में सॉल्युबल फाइबर होता है, खासतौर पर बीटा-ग्लूकन, जो शरीर में शुगर के अवशोषण को धीमा करता है और ब्लड शुगर लेवल को स्थिर बनाए रखता है। एक 2022 की स्टडी में पाया गया कि ओट्स खाने से टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों की इंसुलिन सेंसिटिविटी बेहतर हुई। Photo Credit: Canva
3. एंग्जायटी और डिप्रेशन के लिए ये फूड्स
मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी कुछ खाद्य पदार्थ फायदेमंद हो सकते हैं। चिंता कम करने के लिए डॉक्टर कैमोमाइल टी पीने की सलाह देते हैं। इसमें एपिजेनिन नाम का कंपाउंड होता है, जो दिमाग को रिलैक्स करता है। वहीं डिप्रेशन से लड़ने में ब्लूबेरी मददगार है। इसमें फ्लावोनॉइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो तनाव और सूजन को कम कर मूड को बेहतर बनाते हैं। Photo Credit: Canva
4. एनीमिया के लिए रेड मीट और दालें
यदि आप आयरन की कमी यानी एनीमिया से जूझ रहे हैं, तो डॉक्टर रेड मीट खाने की सलाह देते हैं। इसमें हेम आयरन होता है, जो शरीर में जल्दी अवशोषित हो जाता है। अगर आप शाकाहारी हैं, तो दालें खाएं और उन्हें टमाटर जैसे विटामिन C से भरपूर फूड्स के साथ लें ताकि आयरन का अवशोषण बेहतर हो। Photo Credit: Canva
5. पीठ दर्द के लिए हल्दी
पीठ दर्द जैसी क्रॉनिक समस्या से राहत पाने के लिए हल्दी एक नैचुरल इलाज है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन नामक तत्व में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं। रिसर्च में भी यह बात सामने आई है कि करक्यूमिन का नियमित सेवन पुराने दर्द को काफी हद तक कम कर सकता है। Photo Credit: Canva
डिस्क्लेमर: यह लेख सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें। Photo Credit: Canva
