गर्मी हो या हल्की ठंड अब गोरखपुर के रामगढ़ ताल में लहरों पर तैरते हुए, दिलचस्प नजारे देखते-देखते स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लिया जा सकता है। दरअसल उत्तर प्रदेश के गोरखपुर में देश का अनोखा ‘फ्लोटिंग रेस्तरां’ खुला है जिससे यहां के लोगों के लिए एक नया टूरिस्ट और फूड डेस्टिनेशन तैयार हो गया है। यह रेस्तरां पानी के ऊपर बना है, जहां बैठकर खाने का अपना एक अलग ही सुकून है। यह नया फ्लोटिंग रेस्तरां न सिर्फ खाने के शौकिनों के लिए, बल्कि फैमिली आउटिंग और दोस्तों संग घूमने के लिए भी शानदार ऑप्शन है। सीएम योगी आदित्यनाथ ने इसका उद्घाटन किया था और इसके बाद से यह जगह काफी चर्चा में है।
पानी के ऊपर तैरता अनोखा रेस्तरां
भारत और विदेशों में फ्लोटिंग रेस्तरां का चलन तेजी से बढ़ा है, लेकिन यूपी के लोग अब खुद अपने शहर में इसका मजा ले सकते हैं। गोरखपुर के रामगढ़ ताल में खुले फ्लोट नामक इस रेस्तरां में हर तरफ पानी की लहरें और उनकी ठंडी खनक है, जो साधारण डाइनिंग को भी खास बना देती है। ये रेस्तरां न केवल खाने का, बल्कि सुकून और मनोरंजन का भी हब बन चुका है।
करीब 10 करोड़ रुपये की लागत से बने इस फ्लोटिंग रेस्तरां की लंबाई 100 फीट और चौड़ाई 33 फीट है, जिसमें 120 से अधिक मेहमान एकसाथ बैठ सकते हैं। रेस्तरां फुल एअर कंडीशंड है, जिससे भीषण गर्मी में भी यहां आकर सुकून से बैठना और खाना मुमकिन है। आसपास की ठंडी हवा और पानी की हलचल पूरे अनुभव को और खास बनाती है।
इस रेस्तरां की सबसे बड़ी खासियत है इसकी तीन मंजिलें। पहली मंजिल पर फूड कोर्ट है, जहां बैठकर लजीज व्यंजन ट्राई किए जा सकते हैं। दूसरी मंजिल पर म्यूजिक और लग्जरी बार का इंतजाम है, जिसमें लाइव म्यूजिक के साथ दोस्तों संग जश्न मनाने का अलग ही मजा है। ऊपर-नीचे जाने के लिए लिफ्ट की सुविधा भी दी गई है, जिससे हर उम्र के लोग आराम से घूम सकते हैं।
आमतौर पर ऐसा माना जाता है कि वेजिटेरियन खाने के ज्यादा विकल्प नहीं मिलते, लेकिन यहां शाकाहारी खाने के ढेर सारे ऑप्शन हैं। चाहे फास्ट फूड हो या चायनीज, ब्रेकफास्ट हो या लंच–डिनर, हर स्वाद के मुताबिक खाना यहां मौजूद है। शाकाहारी खाने का प्रेमी भी संतुष्ट होकर जाएगा।
पानी के ऊपर बने इस रेस्तरां में सुरक्षा के लिए दो बचाव नौकाएं और दस मोटर नावें हमेशा तैयार रहती हैं। इससे मेहमानों को पूरी सुरक्षा और भरोसा मिलता है कि वे परिवार के साथ यहां निश्चिंत होकर मस्ती और स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
इसके साथ ही यूपी के एख और जगह ऐसा ही एक फ्लोटिंग रेस्तरां जो प्रयागराज में है, जिसे 2023 में यमुना नदी पर शुरू किया गया था। यह करीब चालीस लोगों की क्षमता वाला है, लेकिन गोरखपुर का रेस्तरां सुविधाओं के मामले में उससे काफी बड़ा और आधुनिक है।