भारत के स्थायी मिशन में फर्स्ट सेक्रेटरी पेटल गहलोत ने संयुक्त राष्ट्र महासभा (UNGA) में पाकिस्तान के प्रधानमंत्री शहबाज शरीफ की टिप्पणियों का कड़ा जवाब दिया। शुक्रवार (स्थानीय समयानुसार), गहलोत ने शरीफ के भाषण के बाद भारत के जवाब देने के अधिकार का इस्तेमाल करते हुए, उन पर वैश्विक मंच पर "एक बार फिर आतंकवाद को महिमामंडित" करने का आरोप लगाया।
गहलोत ने कहा, "माननीय अध्यक्ष, इस सभा ने सुबह पाकिस्तान के प्रधानमंत्री के बेतुके नाटक देखे, जिन्होंने एक बार फिर उस आतंकवाद का महिमामंडन किया जो उनकी विदेश नीति का केंद्र है।" उन्होंने जोर देकर कहा कि "कोई भी नाटक" या "झूठ का स्तर" सच्चाई को छुपा नहीं सकता।
ऑपरेशन सिंदूर का उदाहरण देते हुए, गहलोत ने बताया कि भारतीय सेना ने बहावलपुर और मुरिदके में आतंकवादी ठिकानों पर हमला किया था, फिर भी शीर्ष पाकिस्तानी नागरिक और सैन्य नेताओं ने उन ऑपरेशनों में मारे गए आतंकवादियों को श्रद्धांजलि दी थी। उन्होंने पूछा, "क्या इस शासन के रुझानों पर कोई शक हो सकता है?" उन्होंने पूछा, साथ ही शरीफ के "भारत-पाक संघर्ष के अजीबोगरीब विवरण" को खारिज किया।
पूरी टाइमलाइन पर बात करते हुए, उन्होंने कहा, "9 मई तक, पाकिस्तान भारत पर और हमले की धमकी दे रहा था। लेकिन 10 मई को, सेना ने सीधे हमसे लड़ाई बंद करने की अपील की।"
गहलोत जुलाई 2023 में भारत के संयुक्त राष्ट्र मिशन में प्रथम सचिव के रूप में शामिल हुईं। इससे पहले, उन्होंने 2020 से 2023 तक विदेश मंत्रालय के यूरोप वेस्ट डिवीजन में अंडर सेक्रेटरी के रूप में कार्य किया, पेरिस और सैन फ्रांसिस्को में भारतीय मिशनों में नियुक्तियों के साथ।
उन्होंने मुंबई के सेंट जेवियर्स कॉलेज से राजनीतिक विज्ञान, समाजशास्त्र और फ्रेंच साहित्य में स्नातक की डिग्री और दिल्ली विश्वविद्यालय के लेडी श्री राम कॉलेज से राजनीतिक विज्ञान में मास्टर डिग्री प्राप्त की। बाद में उन्होंने अमेरिका के मिडलबरी इंस्टीट्यूट ऑफ इंटरनेशनल स्टडीज एट मॉन्टेरी से भाषा व्याख्या और अनुवाद में मास्टर डिग्री प्राप्त की।
राजनयिक कार्यों के अलावा, गहलोत संगीत में भी रुचि रखती हैं और अक्सर ऑनलाइन गिटार प्रदर्शन साझा करती हैं। उनके इटालियन लोक गान बेला चाओ और एलपी के "लॉस्ट ऑन यू" की प्रस्तुतियों ने सोशल मीडिया पर लोकप्रियता हासिल की है।