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Hariyali Teej 2025: हलवाई-स्टाइल घेवर अब घर पर! तीज और राखी पर आजमाएं ये आसान रेसिपी

Hariyali Teej 2025: सावन के त्योहारों की रौनक घेवर के बिना अधूरी लगती है। राजस्थान और उत्तर भारत में खासतौर पर रक्षाबंधन और हरियाली तीज पर बनने वाली यह मिठाई अपने अनोखे स्वाद और कुरकुरी परतों के लिए जानी जाती है। घी और चाशनी से बनी यह पारंपरिक मिठाई हर घर में खुशियों का स्वाद बढ़ा देती है

MoneyControl Newsअपडेटेड Jul 09, 2025 पर 1:25 PM
Hariyali Teej 2025: हलवाई-स्टाइल घेवर अब घर पर! तीज और राखी पर आजमाएं ये आसान रेसिपी
Hariyali Teej 2025: घेवर एक ट्रेडिशनल स्वीट डिश है, जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है।

सावन का महीना आते ही तीज और रक्षाबंधन जैसे त्योहारों की मिठास चारों ओर फैल जाती है, और इस मिठास को दोगुना कर देती है एक खास परंपरागत मिठाई—घेवर। राजस्थान की रसोई से निकली यह डिश आज उत्तर भारत के हर कोने में त्योहारों की शान बन चुकी है। घी में तली गई इसकी सुनहरी परतें और ऊपर से टपकती चाशनी इसे न सिर्फ देखने में लाजवाब बनाती हैं, बल्कि इसका स्वाद भी हर बार दिल जीत लेता है। सावन की रिमझिम फुहारों के बीच जब घेवर की खुशबू रसोई से आती है, तो त्योहार का अहसास और भी गहरा हो जाता है। चाहे बात रक्षाबंधन की हो या हरियाली तीज की, घेवर उन मिठाइयों में से है जो परंपरा और स्वाद दोनों को एक साथ समेटे हुए है। आइए जानते हैं इसे घर पर आसानी से और परफेक्ट तरीके से कैसे बनाया जा सकता है।

घेवर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

बैटर के लिए:

मैदा – 2 कप

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