चुकंदर सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है, लेकिन इसका गहरा लाल रंग अक्सर परेशानी का कारण बन जाता है। जैसे ही आप इसे काटना शुरू करते हैं, हाथों पर तुरंत रंग चढ़ जाता है और यह दाग कई बार जिद्दी साबित होता है। खास बात यह है कि सिर्फ पानी या साबुन से भी यह आसानी से नहीं निकलता, जिससे किचन का काम करते समय दिक्कत बढ़ जाती है। जल्दी-जल्दी काम करने की स्थिति में यह समस्या और भी ज्यादा खलती है, क्योंकि हाथ साफ करने में समय और मेहनत दोनों लगते हैं।
