Mango Tips at Home: गर्मियों में आम का मजा दुगना करें, जानें कच्चे आम को जल्दी पकाने के 4 आसान तरीके

आम का सीजन आते ही लोग मीठे और रसीले आमों का लुत्फ उठाने लगते हैं। लेकिन कई बार बाजार या पेड़ से लाए गए कच्चे आम पूरी तरह पक नहीं पाते, जिससे उनका स्वाद कमतर हो जाता है। ऐसे में घर पर प्राकृतिक तरीकों से आम को जल्दी और सही तरीके से पकाना बेहद जरूरी हो जाता है। रासायनिक पदार्थों से बचते हुए अगर आप कच्चे आमों को प्राकृतिक नुस्खों से पका लें, तो न सिर्फ उनका स्वाद बेहतर होगा बल्कि सेहत भी बनी रहेगी। इस लेख में हम आपको ऐसे कुछ अनोखे और सरल घरेलू उपाय बताएंगे,

जिनकी मदद से आप बिना किसी रसायन के अपने आमों को जल्दी पकाकर उन्हें पूरी तरह से स्वादिष्ट बना सकते हैं। ये तरीके न केवल प्रभावी हैं बल्कि पूरी तरह से सुरक्षित भी हैं, जो हर घर में आसानी से अपनाए जा सकते हैं।

1. आटे के बीच दबाकर रखें

कच्चे आम को पकाने का सबसे आसान तरीका है कि उन्हें आटे के डिब्बे में आटे के बीच दबा कर रखें। आटे की गर्माहट और नमी से आम जल्दी पक जाते हैं। दो-तीन दिन में आम पूरी तरह से पक कर तैयार हो जाते हैं।

यदि आपके घर में बगीचा है तो आप ताजी घास तोड़कर एक टोकरी में फैला दें। इसके ऊपर कच्चे आम रखें और फिर ऊपर से घास से ढक दें। इस टोकरी को किसी अंधेरे और ठंडी जगह पर रख दें। इस तरीके से आम जल्दी पके हुए और पीले रंग के हो जाएंगे।

3. अखबार में लपेटना

कच्चे आमों को धोकर साफ कर लें। अब उन्हें अखबार के बड़े टुकड़े में लपेटकर किसी डलिया या टोकरी में रखें। अखबार की गद्दी आमों को गर्माहट देती है, जिससे वे कुछ ही दिनों में पक जाते हैं। यह तरीका बहुत सरल और प्रभावी है।

4. चावल के डिब्बे में रखें

चावल के डिब्बे में आमों को दबा कर रखना भी एक लोकप्रिय तरीका है। चावल की गर्माहट आमों को जल्दी पकने में मदद करती है। इस विधि से आमों को कुछ दिन में मीठा और रसीला बनाया जा सकता है।

इन घरेलू उपायों से आप बिना किसी रसायन के, अपने घर में ही कच्चे आमों को जल्दी और सुरक्षित तरीके से पका सकते हैं। अब आप गर्मियों के इस मौसम में आसानी से पके हुए मीठे आम का आनंद ले सकते हैं।

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