किचन का सबसे बड़ा झंझट खत्म! अब नहीं आएंगे प्याज काटते समय आंसू

मोमबत्ती वाला देसी जुगाड़

कई घरों में ये माना जाता है कि प्याज के पास जलती हुई मोमबत्ती रखने से आंखों में जलन कम होती है। इसकी लौ गैस को अपनी ओर खींच लेती है, जिससे असर कम महसूस होता है। यह एक आसान और आजमाया हुआ घरेलू उपाय है।

आखिर क्यों होती है आंखों में जलन?

प्याज में मौजूद सल्फर युक्त गैस हवा में मिलकर आंखों को प्रभावित करती है, जिससे जलन और आंसू आते हैं। पानी चलाकर या फ्रिज में प्याज रखने जैसे उपाय लोग अपनाते हैं, लेकिन ये हर बार पूरी तरह असरदार नहीं होते।

ठंडा पानी देगा तुरंत राहत

प्याज काटने से पहले उसे कुछ मिनट ठंडे पानी में रखने से उसकी तीखी गैस कम सक्रिय हो जाती है। इससे न सिर्फ आंखों में जलन कम होती है, बल्कि छिलका निकालना और काटना भी आसान हो जाता है। खासकर गर्मियों में ये तरीका ज्यादा फायदेमंद है।

रसोई का काम बने आसान और आरामदायक

इन आसान घरेलू उपायों को अपनाकर प्याज काटने की परेशानी काफी हद तक कम की जा सकती है। इससे समय की बचत होती है और खाना बनाने का अनुभव भी ज्यादा सहज हो जाता है। रोजाना रसोई में काम करने वालों के लिए ये ट्रिक्स किसी राहत से कम नहीं हैं।

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