kitchen hack: दाल पकाते वक्त कुकर से बहता है पानी? इस कटोरी ट्रिक से मिलेगा छुटकारा

भारतीय रसोई की जान कहे जाने वाले प्रेशर कुकर से हर घर की रोजमर्रा की रसोई जुड़ी होती है। चाहे दाल बनानी हो, चावल पकाने हों या झटपट खिचड़ी तैयार करनी हो – कुकर हर काम आसान बना देता है। लेकिन इसके साथ एक परेशानी भी अक्सर जुड़ी रहती है, जो हर किसी को खटकती है। कई बार पकाने के दौरान कुकर की सीटी से पानी बाहर निकलने लगता है, जिससे न सिर्फ किचन की दीवारें और गैस स्टोव गंदा हो जाता है, बल्कि पकवान का पानी भी कम हो जाता है। नतीजा – खाने का स्वाद बिगड़ जाता है और सफाई का झंझट अलग।

खासकर जब आप जल्दी में हों और किचन में साफ-सफाई का समय न हो, तब ये समस्या और भी ज्यादा सिरदर्द बन जाती है। लेकिन अब एक छोटी-सी ट्रिक से इस बड़ी परेशानी से छुटकारा पाया जा सकता है। आइए जानें कैसे।

एक कटोरी से बदलेगी तस्वीर

इस सामान्य सी दिखने वाली बड़ी समस्या का समाधान एक बेहद आसान ट्रिक में छुपा है। इंस्टाग्राम यूजर शिप्रा राय ने एक ऐसा हैक शेयर किया है जिसे देखकर हर कोई हैरान है। उनका कहना है कि अगर दाल या चावल पकाते समय कुकर के अंदर एक स्टील की मध्यम आकार की कटोरी रख दी जाए, तो पानी बाहर निकलने की संभावना बहुत कम हो जाती है।