Agriculture Tips: किसान ने कर दिया कमाल, मिर्च में घोल दी मिठास, बताया कैसे कमाएं डबल मुनाफा

खाने के स्वाद को जायकेदार बनाने और बिगाड़ने का दम अकेले मिर्च रखती है। मिर्च कम हो जाए तो जायका खराब हो जाता है। वहीं अगर ज्यादा हो गया भोजन करना मुश्किल हो जाएगा। कुछ लोग तो नजर उतारने के लिए भी मिर्च का इस्तेमाल करते हैं। कुल मिलाकर मिर्च किचन का एक अहम हिस्सा होता है। ऐसे में मिर्च की खेती से मोटी कमाई कर सकते हैं। यह नकदी फसल है, जिसमें तुरंत पैसे मिलने की संभावना रहती है। उत्तर प्रदेश के फर्रूखाबाद के एक किसान ने मिर्च की खेती से ही कमाल कर दिया। किसान ने आलू-प्याज छोड़कर मिर्च उगाना शुरू किया और अब मोटी कमाई कर रहे हैं।

मिर्च की खेती से एक साल में ही किसान लाखों रुपये की कमाई कर सकते हैं। बुवाई के समय से लेकर मिर्च उगने तक इसका खासतौर से ध्यान देना होता है। सही टिप्स सूझबूझ के साथ मिर्च की खेती से आसानी से बंपर कमाई कर सकते हैं। मिर्च की कई अच्छी प्रजातियां बाजार में हैं। उन्हें साल में कभी भी बोया जा सकता है। एक्सपर्ट के मुताबिक, किसान एक हेक्टेयर में 10 से 15 लाख रुपये कमा सकते हैं।

मिर्च से किसानों की होगी डबल कमाई

लोकल18 से बातचीत करते हुए उत्तर प्रदेश के फर्रूखाबाद के किसान राजकिशोर ने कहा कि वो अलग तरीके से खेती करते हैं। लिहाजा बंपर उत्पादन मिलता है। इससे मंडी में जल्द ही बिक्री भी हो जाती है। मिर्च की अगैती फसल कई जिलों में बिक जाती है। इस समय वह अपने खेतों में अलग तरीके से मिर्च की फसल तैयार करके लाखों रुपये की कमाई कर रहे हैं। ठंड के समय मिर्च के दाम बढ़ जाते हैं। वहीं मिर्च अगर नहीं बिकी है। पक जाने पर सूखी मिर्च का भी इस्तेमाल किया जाता है। दूसरी ओर मिर्च पक जाने पर इसका प्रयोग रसोई में मसाले के रूप में भी किया जाता है। ऐसे में किसान मिर्च से डबल कमाई कर सकते हैं। मिर्च को गमले में भी उगाया जा सकता है।

इस तरह करें मिर्च की बुआई

अगर आप मिर्च की बुवाई करना चाह रहे हैं तो अच्छी हाइब्रिड मिर्च की बुवाई करना चाहिए। वहीं अगर खुद ही मिर्च की नर्सरी नहीं तैयार कर रहे हैं तो अच्छी नर्सरी से मिर्च की फसल लेनी चाहिए। क्यारियां बनाकर दो-दो फिट की दूरी पर मिर्च का पौधा लगाना चाहिए। दो बेड़ों के बीच दो से 3 फीट की दूरी होना जरूरी है। मिर्च में अगर बीमारी लग रही है तो तुरंत कीटनाशक का छिड़काव कर देना चाहिए। सिंचाई और साफ सफाई सही ढंग से कराते रहें। 9 से 10 महीने में फसल बिक्री के लिए तैयार हो जाती है।

कब और कहां होती मिर्च की खेती?

मिर्च की खेती जून से अक्टूबर के दौरान तैयार की जाती है। वहीं, रुपाई जून से जुलाई और सितंबर से अक्टूबर के बीच होती है। आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, ओडिशा और पश्चिम बंगाल जैसे राज्यों में मिर्च की खेती बड़े पैमाने पर होती है।

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