आज के समय में भागदौड़ भरी जिंदगी, देर तक बैठकर काम करना और तली-भुनी चीजें खाना हमारी आदत बन गई है। यही आदतें धीरे-धीरे शरीर को बीमार बना रही हैं, और इन्हीं बीमारियों में सबसे तेजी से फैल रही है — डायबिटीज। यह ऐसी बीमारी है जो धीरे-धीरे शरीर को अंदर से खोखला कर देती है। शुगर बढ़ने पर आंखों की रोशनी, किडनी और दिल तक पर असर पड़ सकता है। भारत में डायबिटीज के मामले इतनी तेजी से बढ़ रहे हैं कि 2045 तक करीब 13.5 करोड़ लोग इस बीमारी से ग्रस्त हो सकते हैं। इसका सबसे बड़ा कारण है खराब जीवनशैली और कम शारीरिक गतिविधि।
अच्छी बात ये है कि अगर समय रहते खानपान और जीवनशैली पर ध्यान दिया जाए, तो इसे कंट्रोल किया जा सकता है। खासतौर पर डाइट में ड्राई फ्रूट्स का सही चयन ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने में अहम भूमिका निभा सकता है।
इंसुलिन की कमी, बढ़ती मुश्किलें
डायबिटीज तब होती है जब शरीर में इंसुलिन का उत्पादन कम हो जाता है, जिससे आंखों, किडनी और दिल पर बुरा असर पड़ता है। ऐसे में ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने के लिए खान-पान का बेहद ध्यान रखना जरूरी होता है।
जानिए वो ड्राई फ्रूट्स जो बन सकते हैं खतरा
किशमिश देखने में भले ही छोटी हो, लेकिन इसमें मिठास का पावर हाउस छिपा है। शुगर मरीजों को इसे खाने से परहेज करना चाहिए क्योंकि ये ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकती है।
अंजीर फाइबर से भरपूर जरूर है, लेकिन इसकी एक कप मात्रा में 29 ग्राम चीनी होती है। इससे ब्लड शुगर का स्तर आसमान छू सकता है। डायबिटीज में ये नुकसानदेह हो सकता है।
खजूर का स्वाद जितना लाजवाब है, उतना ही ये ब्लड शुगर बढ़ाने वाला भी है। हालांकि, यदि शुगर कंट्रोल में हो और फिजिकल एक्टिविटी भरपूर हो, तो कभी-कभार थोड़ी मात्रा में लिया जा सकता है।
शुगर में क्या खाएं? ये ड्राई फ्रूट्स हैं दोस्त
अखरोट विटामिन E से भरपूर होता है और इसकी कैलोरी भी कम होती है। ये न सिर्फ टाइप 2 डायबिटीज के खतरे को कम करता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल करता है।
बादाम शरीर में इंसुलिन के उत्पादन को ट्रिगर करता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल संतुलित रहता है। ये डायबिटीज के मरीजों के लिए सबसे सुरक्षित और फायदेमंद ड्राई फ्रूट माना जाता है।
पिस्ता में फाइबर, विटामिन C, जिंक, आयरन और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को हेल्दी रखने के साथ-साथ ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करते हैं।
काजू भी शुगर मरीजों के लिए लाभकारी हो सकता है, यदि सीमित मात्रा में खाया जाए। ये कोलेस्ट्रॉल को घटाता है और दिल की बीमारियों से बचाता है।