Diabetes Diet: गर्मियों में खूब खाएं खुबानी, दिन भर कंट्रोल रहेगा ब्लड शुगर, हाई BP की हो जाएगी छुट्टी

एप्रीकॉट (Apricots) को खुबानी के नाम से भी जाना जाता हैं। यह खाने में बहुत टेस्टी होता है। खुबानी में विटामिन-A, बीटा-कैरोटीन और कैरोटीनॉयड भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इससे आंखों की रोशनी बढ़ती है। विटामिन के साथ-साथ इसमें पोटैशियम, कॉपर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस आदि भी पाए जाते हैं। साथ ही खुबानी में फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है। इसे ड्राई फ्रूट्स के रूप में भी खाया जा सकता है। इसे सुखा के खाने से इसके फायदे और बढ़ जाते हैं। खुबानी पाचन तंत्र, इम्युनिटी बढ़ाने के लिए सबसे फायदेमंद है। इसके साथ ही ये वजन कम करने में भी मदद करता है।

इस फल में अलग-अलग फाइटोकेमिकल्स जैसे एस्पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड और कैरोटीनॉयड्स होते हैं। ये इसके कलर, टेस्ट और न्यूट्रिशनल वैल्यू को बढ़ाते हैं। खट्टी- मीठी खुबानी से शरीर की कई बीमारियां आसानी से दूर हो सकती हैं। आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

खुबानी से ब्लड शुगर कंट्रोल

खुबानी डायबिटीज के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। डायबिटीज के मरीज नियमित रूप से खुबानी का सेवन कर सकते हैं। खुबानी में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड होता है। यह ब्लड में शुगर को कंट्रोल करके डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है। शरीर में खून कमी से जूझ रहे लोगों के लिए भी यह फायदेमद माना जाता है। एनीमिया के कारण शरीर में रेड ब्लड सेल्स कम हो जाती है। शरीर के अलग-अलग अंगों तक ऑक्सीजन नहीं पहुंच पाता है। ये आयरन और फोलेट जैसे पोषक तत्वों की कमी की वजह से होता है। आयरन और फोलेट से समृद्ध खुबानी को डाइट में शामिल करने से एनीमिया में फायदा पहुंच सकता है हिमोग्लोबिन का लेवल बढ़ सकता है।