Diabetics: डायबिटीज में आम खा सकते हैं या नहीं? कब और कितना खाना है सेफ, यहां जानें

तरबूज को लेकर ये सलाह 

अब बात करते हैं तरबूज की। इसमें प्राकृतिक शुगर जरूर होती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) भी थोड़ा ज़्यादा होता है (लगभग 72-76), लेकिन इसकी एक खासियत यह है कि इसमें पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है। इसी वजह से अगर इसे सीमित मात्रा में खाया जाए (जैसे एक कप), तो यह ब्लड शुगर को ज़्यादा नहीं बढ़ाता। सबसे जरूरी बात यह है कि तरबूज या किसी और मीठे फल को ज़्यादा मात्रा में न खाएं और एक साथ कई मीठे फल न मिलाएं। अगर आप तरबूज को कुछ प्रोटीन या हेल्दी फैट्स (जैसे कि नट्स या बीज) के साथ खाएं, तो यह शरीर में चीनी के अब्जॉर्प्शन को धीमा कर सकता है और ब्लड शुगर कंट्रोल में मदद करता है।

सही क्वांटिटी जरूरी

आम या तरबूज जैसे मीठे फलों को डायबिटी के मरीज कम मात्रा में खा सकते हैं। आमतौर पर एक बार में एक छोटा टुकड़ा या आधा से एक कप तक इस फल खाना ठीक माना जाता है। उदाहरण के लिए, आम के एक-दो स्लाइस या तरबूज का एक छोटा कटोरा ज़्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित हो सकता है, बशर्ते यह उनकी पूरी डाइट में कार्बोहाइड्रेट की तय मात्रा के अंदर हो। फल को खाने के समय का भी ध्यान रखना चाहिए। अगर आप इन्हें मुख्य भोजन के बीच में खाते हैं, यानी जब आपने कोई और हाई कार्ब वाला खाना नहीं खाया होता तो इससे ब्लड शुगर में तेज बढ़ोतरी होने की संभावना कम होती है।

हर व्यक्ति की शुगर रिएक्शन अलग होता है, इसलिए यह ज़रूरी है कि आप अपने शरीर की प्रतिक्रिया को समझें और मॉनिटर करें। और सबसे अच्छा होगा कि आप अपने डॉक्टर या डाइटिशियन से इस बारे में सलाह लें, ताकि आपकी डाइट आपके शरीर के हिसाब से तय की जा सके।