त्योहारों का असली मजा स्वादिष्ट पकवानों के बिना अधूरा है। पूड़ी, पकोड़े, मिठाइयां और चटपटे स्नैक्स देखकर खुद को रोकना मुश्किल हो जाता है। लेकिन स्वाद की इस मस्ती में अक्सर लोग जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं, जिससे पेट दर्द, गैस, अपच और फूड पॉइजनिंग जैसी समस्याएं हो सकती हैं। कई बार तो स्ट्रीट फूड या बासी मिठाइयां खाने से पूरी छुट्टी दवाईयों के सहारे बीत जाती है। ऐसे में जरूरी है कि खाने का मजा लेने के साथ-साथ अपनी सेहत का भी ध्यान रखा जाए।
अगर आप चाहते हैं कि त्योहारों की खुशियां बिना किसी रुकावट के बनी रहें, तो बस कुछ आसान टिप्स अपनाएं और बेफिक्र होकर त्योहार का लुत्फ उठाएं!
भले ही खाना कितना भी शुद्ध और स्वादिष्ट क्यों न हो, लेकिन अगर हाथ गंदे हों तो बैक्टीरिया पेट में चले जाते हैं। इसलिए त्योहार पर खाने से पहले, टॉयलेट इस्तेमाल करने के बाद और रंग खेलने के बाद हाथ धोना न भूलें। साथ ही, किचन और बर्तनों की सफाई का भी पूरा ध्यान रखें।
फ्रेश खाना ही खाएं, बासी खाने से बचें
त्योहार पर हर घर में तरह-तरह के व्यंजन बनते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि हमेशा ताजा खाना ही खाएं। बासी और लंबे समय तक खुले रखे खाने से पेट की तकलीफें हो सकती हैं। बाहर का खाना खासतौर पर स्ट्रीट फूड से बचें, क्योंकि उसमें हानिकारक बैक्टीरिया पनप सकते हैं।
तला-भुना और मिठाई खाने से बचें
त्योहार पर मिठाई और नमकीन खाने का मजा ही अलग होता है, लेकिन अगर आप इन्हें जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं तो पेट की समस्याएं होना तय है। पूड़ी, पकोड़े और अन्य तली हुई चीजें सीमित मात्रा में ही खाएं, वरना फूड पॉइजनिंग, अपच और एसिडिटी जैसी दिक्कतें हो सकती हैं।
फूड पॉइजनिंग से बचने के लिए खुद को हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी है। पानी पीने से आपकी अनहेल्दी खाने की क्रेविंग कम होगी और शरीर टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करेगा। त्योहार के दौरान शराब और कैफीन से बचें, क्योंकि ये पेट की समस्याओं को बढ़ा सकते हैं।
चाट, गोलगप्पे और समोसे देखने में तो लाजवाब लगते हैं, लेकिन खुले में रखे खाने पर बैक्टीरिया पनपते हैं, जो सीधे आपके पेट में जाकर नुकसान पहुंचा सकते हैं। अगर त्योहार की मस्ती को खराब नहीं करना चाहते, तो स्ट्रीट फूड को नजरअंदाज करें और घर के बने खाने का आनंद लें।