आयुर्वेद में ऐसी कई औषधियां हैं, जो न केवल बीमारियों से बचाती हैं, बल्कि शरीर और मन को भी संतुलन में रखती हैं। इन्हीं में से एक है – खसखस। यह छोटे-छोटे दानों वाला बीज कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है और इसकी ठंडी तासीर इसे गर्मियों का आइडियल सुपरफूड बना देती है। ग्लोबल इटरनल आयुर्वेद संगठन से जुड़े पंचकर्म विशेषज्ञ और न्यूरोथेरेपिस्ट डॉ. कुणाल शंकर बताते हैं कि खसखस का नियमित और सीमित मात्रा में सेवन शरीर की गर्मी कम करता है, पाचन को दुरुस्त करता है और स्किन से जुड़ी समस्याओं से भी राहत देता है।
