इंसान के शरीर में पेट बेहद संवेदनशील अंग होता है। कई बार खराब या दूषित खाना खाने पर पेट खराब हो जाता है। कई बार ऐसा भी होता है कि खाना ढंग से न पचे तो एसिडिटी समेत कई दूसरी समस्याएं भी होने लगती हैं। वहीं पेट में ही एक ऐसा तरल पदार्थ मौजूद होता है, जो कठोर से कठोर चीजों को पचा सकता है। इसी की मदद से खाना पचता है। खाना पचाने के लिए यही एसिड ज़रूरी होता है। यह इतना खतरनाक होता है कि अगर यह इंसान के शरीर पर कहीं पड़ जाए तो चमड़ी बुरी तरह से जल सकती है। इसमें अगर लोहा भी पड़ जाए तो गलकर चूर-चूर हो जाएगा।
