अपने प्रेशर कुकर का एक्सपायरी डेट चेक किया क्या! डॉक्टर से जानिए 10 साल से पुराना कुकर यूज करना कितना खतरनाक

क्या आप जानते हैं कि प्रेशर कुकर की भी एक्सपायरी डेट होती है। जैसे किसी भी खाने-पीने की चीज की एक एक्सपायरी डेट होती है वैसे ही प्रेशर कुकर के इस्तेमाल की भी एक एक्सपायरी डेट होती है। आपका प्रेशर कुकर देखने में भले ही मजबूत लग सकता हो लेकिन एक समय के बाद उसमें बनाया हुआ खाना आपके लिए फायदेमंद कम और नुकसान देने वाला ज्यादा हो सकता है। तो अब सबसे बड़ा सवाल है कि किसी प्रेशर कुकर को कितने दिन तक इस्तेमाल करना चाहिए?

पुराना प्रेशर कुकर में बना खाना बन सकता है जहर

मिनिमल एक्सेस ऑर्थोपीडिक सर्जन-कंसल्टेंट और स्पोर्ट्स एंड एक्सरसाइज मेडीसिन स्पेशलिस्ट डॉक्टर मनन वोरा ने इस मुद्दे को उठाया है जिसके बाद इस पर चर्चा बढ़ गई है। वोरा ने एक वीडियो शेयर करके बताया है कि क्यों आपको एक समय के बाद अपने पुराने प्रेशर कुकर को रीप्लेस करना चाहिए।

डॉक्टर वोरा ने अपने वीडियो में बताया है कि जब प्रेशर कुकर बहुत पुराना हो जाता है तो उससे थोड़ी-थोड़ी मात्रा में लेड (Lead) खाने के साथ शरीर में चला जाता है। लेकिन असल दिक्कत ये नहीं है। असली दिक्कत ये है कि ये लेड शरीर से जल्दी नहीं निकलता। इसके बजाय लेड खून, हड्डियों और यहां तक कि ब्रेन तक पहुंच जाता है।