Do You Know- खाने का स्वाद बढ़ाने वाला यह पापड़ जानिए कैसा बना लोगों का चहेता

Do You Know About Lijjat Papad Markets Facts - खाने की थाली से पापड़ गायब हो तो खाने का स्वाद ही फीका हो जाता है। सीएनबीसी -आवाज़ के खास शो " Do You Know" में आज हम बात करेंगे लिज्जत पापड़ की। 7 महिलाओं ने कंपनी की 70 साल पहले 80 रुपये के साथ कंपनी की शुरुआत की थी। 7 महिलाओं की यूनिट से हुई कंपनी की शुरुआत आज 47000 महिलाएं पर पहुंच गई है। दिलचस्प बात यह है कि कंपनी का कोई भी मेंबर किसी भी वक्त किसी भी डिसिजन को लेकर कोई भी कॉल से सकते है और कंपनी में होने वाला मुनाफा सभी के बीच बराबर बांटा जाता है। ग्रुप में कोई भी पुरूष कर्मचारी शामिल नहीं है।

कंपनी का प्रोडक्ट श्री महिलागृह उद्योग लिज्जत पापड़ बेचती है । कंपनी शुरुआत में 4 पैकेट पापड़ का उत्पादन करती थी। कंपनी मुंबई के भुलेश्वर मार्केट में अपने प्रोडक्ट को बेचती थी। लेकिन अब धीरे-धीरे कंपनी अपने प्रोडक्ट का मार्केट विस्तार कर चुकी है। बता दें कि कंपनी मुंबई से ही अपने प्रोडक्ट के लिए रॉ मटीरियल उत्पादन की खरीद करती है।

आपको यह भी बता दें कि मुंबई में अधिक बारिश में पापड़ बनाने में दिक्कत होती थी। जहां प्रोडक्शन केवल 4 महीने होता था। लेकिन धीरे-धीरे कंपनी के ओरिजनल मेकर्स ने स्टोव के जरिए पापड़ को सुखाने का आइडिया निकला और वहां से कंपनी ने धीरे-धीरे नई यूनिट्स, नई फैक्टरीस को विस्तार दिया और कंपनी की पकड़ दुनिया भर में बनाई।

कंपनी कुल उत्पादन का 30-35 फीसदी हिस्सा करती है एक्सपोर्ट